10 mil personas arrasaron con el asado de chivo en Lonquimay
Hugo Soto
Sólo caras de alegría había ayer en la plaza de Lonquimay, tras el cierre de los dos días de fiesta, que incluyeron la Feria de las Tradiciones y el Asado de Chivo más grande del Mundo.
Juan Venegas, presidente de la Cámara de Comercio y Turismo de Lonquimay, señaló que "contando ambas jornadas llegaron más de 10 mil personas, una cifra enorme y que va más allá de las expectativas que teníamos como organizadores".
Al margen de los exquisitos chivos, sin duda que la Feria de las Tradiciones fue también un gancho potente para atraer a los visitantes. Cabe consignar que gracias a un proyecto presentado por el municipio se logró contar con fondos para instalar esta feria con stands de artesanía y productos locales, a lo que se sumaron puestos con cerveza artesanal. En paralelo, la plaza central de la comuna se convirtió en un escenario por el que pasaron destacados artistas locales y regionales.
El protagonista de esta fiesta es el asado de chivo. En este contexto, las cifras siguen siendo positivas al momento del balance.
"Si bien todavía no contamos con las cifras finales, podemos anticipar un éxito completo, ya que nuestra meta apuntaba a los 200 asados para romper el récord y en estos dos días habríamos superados los 250", dijo Venegas. "Esto nos deja la vara aún más alta para el próximo año".
La jornada fue organizada por la Cámara de Comercio y Turismo de Lonquimay en conjunto con la Municipalidad. Ambas entidades concuerdan en el acierto de haber extendido esta fiesta de uno a 2 días, así como el haber trasladado este encuentro costumbrista hasta el corazón mismo de la comuna, en su plaza.