Cerca de 5 mil personas asistieron a la Fiesta de la Cerveza de Invierno
Evento. La versión 2014 de esta muestra contó con 15 marcas, conexión con el Mundial de fútbol y grupos musicales.
En tres jornadas consecutivas, la Fiesta de la Cerveza de Invierno Temuco 2014 logró atraer casi 5 mil visitantes al Estadio Bicentenario Germán Becker, lo que para sus organizadores cierra la experiencia con un balance positivo.
Al son de las canciones de La Sabrosón, banda especialista en los compases de la salsa, ayer terminó la versión de invierno de la muestra productiva de la Asociación de Cerveceros Artesanales de La Araucanía, que desde el viernes al domingo, generó un atractivo panorama local para romper la rutina de estos días fríos y lluviosos.
El balance de la jornada, la realizó uno de los coordinadores de la fiesta, el productor de Cerveza Manada, Juan Ruiz, quien se atrevió a redondear en 5 mil personas que asistieron al encuentro, quienes tuvieron opción de ver fútbol Mundial en pantalla gigante, almorzar en el lugar, tomar un refrigerio de tarde o simplemente escuchar música en vivo con una refrescante cerveza tradicional o bien alguna de las preparaciones especiales para la ocasión.
'Para ser invierno la fiesta ha sido bastante positiva. Obviamente no tiene los mismos resultados que en verano, pero la gente respondió bien e hizo que la muestra funcionara', acotó Ruiz.
El coordinador del encuentro, comentó que para versiones futuras en invierno quedan algunos aspectos por mejorar, en particular lo que dice relación con el abrigo del lugar. 'Debemos pensar en cerrar aún más el lugar para protegerlo del frío (...) Hay que recordar que esta feria nos permite a los cerveceros subir nuestra curva de demanda en temporada baja; así que es una tarea pendiente'.
En cuanto al comportamiento del público cervecero, Ruiz tiene una opinión personal. 'La cerveza artesanal hasta hace un tiempo se veía como un producto premium, todavía lo es, pero se veía lejos del alcance de los universitarios. Hoy esto ha cambiado. Muchos universitarios se están pasando al lado de la producción artesanal, y eso es positivo. Esto demuestra que todo lo que hemos estado haciendo, las fiestas de la cervezas, los congresos, la publicidad en los bares, las rondas de prensa y el apoyo del municipio de Temuco han valido la pena'.
La fiesta de invierno cerró sus puertas, pero pronto viene la Semana Cervecera 2014, que trae tres grande eventos, en una semana, en septiembre.