Durante este año, específicamente desde el mes de octubre, se están llevando a cabo las actividades de conmemoración del centenario de la Piscicultura Lautaro, ubicada a orillas del río Cautín, en el Parque Isabel Riquelme. Esta no sólo representa una de las pisciculturas más antigua de Sudamérica, sino también simboliza la cuna de la acuicultura de la Región y el país, siendo una de las actividades económicas de mayor aporte al desarrollo nacional.
La Región de La Araucanía, denominada actualmente como la maternidad de la industria del salmón, ha sido testigo de la importancia histórica que ha tenido esta piscicultura, cuna del repoblamiento de los ríos del sur de Chile, atractivo turístico regional y centro de estudio para universidades y alumnos de las carreras ligadas a la industria del salmón.
Esta reliquia histórica que rescata la historia de una comuna y la tradición de la salmonicultura nacional, es un testimonio vivo de los grandes avances que ha tenido la industria del salmón, la cual en sus inicios no contaba con la tecnología, infraestructura e innovación con las que hoy cuenta la industria. En este marco, como gremio y en conjunto con nuestras empresas asociadas, fuimos invitados por el municipio de Lautaro a participar apoyando una nueva etapa en esta piscicultura. Este apoyo ha consistido en visitas guiadas y asesoría técnica, materiales y varios requerimientos necesarios para cumplir con la rigurosa normativa que rige a la industria del salmón.
Con mucho entusiasmo hemos visto como piscicultores, empresas salmoneras, proveedores de la industria, servicios públicos y otras empresas regionales de otros rubros se han ido sumando a esta buena iniciativa.
Esta piscicultura todavía tiene mucho que aportar a la Región, acercando el producto a la comunidad, cumpliendo un rol pedagógico tanto para escolares como universitarios, y obviamente por su gran potencial turístico, el cual hoy recibe anualmente cerca de 12 mil visitantes.
Como Región debemos estar orgullosos de contar con esta reliquia, porque gracias al trabajo que acá se realizó, nuestra Región se convirtió en un gran atractivo turístico para la pesca deportiva. La Araucanía le debe mucho a esta piscicultura y no todos los días se cumplen cien años. Es por eso que invitamos a empresas regionales y diferentes entidades a participar de esta iniciativa, apoyando a conservar este patrimonio histórico regional.
José Tomás Monge,
de SalmonChile en La Araucanía