40 años | 15 de octubre de 1975

Inauguran complejo deportivo "UC" Temuco

Será oficialmente inaugurada hoy la primera etapa del complejo deportivo con que dispondrá la sede regional Temuco de la Pontificia Universidad Católica de Chile, para la práctica y desarrollo de las actividades deportivas. Los terrenos se encuentran ubicados en el sur poniente del acceso norte de Temuco, al costado de la carretera Panamericana.

10 años | 15 de octubre de 2005

Detectan explosivo brote de meningoencefalitis

Una serie de casos de meningoencefalitis viral se han registrado desde comienzos de agosto en La Araucanía. Hasta la fecha son 133 los afectados, principalmente menores que se encuentran en establecimientos escolares de Temuco, Padre Las Casas, Freire, Vilcún, Galvarino, Nueva Imperial y Puerto Saavedra.

1 año | 15 de octubre de 2014

Huenchumilla: "Siempre me he sentido respaldado"

Durante dos horas se prolongó la primera reunión entre el intendente Francisco Huenchumilla y la Presidenta Michelle Bachelet. "Entré como intendente y salí como intendente", dijo en Santiago. Pidió al Estado que sea más ágil y advirtió que la Ley Antiterrorista ha sido ineficaz. El ministro del Interior afirmó que Huenchumilla "ha cumplido".

L a incorporación de la cerveza dentro del abanico de productos tradicionales que muestran parte de la identidad de La Araucanía, está generando buenos réditos, tanto en lo económico, con la venta de una cerveza de alta calidad y del gusto de los habitantes de la Región, como en el sostenido prestigio que está cultivando la configuración de una marca asociada a productos de primer nivel, con una fuerte identidad regional y de alto valor agregado.

Este logro corresponde a los esfuerzos de la Asociación de Cerveceros Artesanales de La Araucanía (ACAA), organización que agrupa a 13 fabricantes de cerveza artesanal en la Región, tanto consolidados como emergentes, quienes han sabido explotar este rubro sobre la base del esfuerzo, la creatividad y un trabajo dedicado y paciente, potenciando su producción con elementos de sus propias zonas de origen. Con ellos han creado diversos tipos de cervezas con sabor a elementos de esta zona, como el piñón o la miel, entre otros.

Por ello, no sorprende que en la reciente Fiesta de la Cerveza (o Bierfest), desarrollada durante el pasado fin de semana en el parque del Estadio Germán Becker -la que fue visitada por más de 15 mil personas-, las 20 cervecerías artesanales que participaron del evento vendieron casi 17 mil litros de este brebaje, recibiendo excelentes críticas de los consumidores.

Gracias a estos logros, la Fiesta de la Cerveza de Temuco se ha instalado como una de las más importantes del calendario local y del sur del país, toda vez que los mismos organizadores y visitantes de la actividad, resaltan al evento local como una de las Bierfest más grandes y concurridas del país.

En definitiva, un claro ejemplo que el trabajo asociado de los emprendedores locales rinde buenos frutos, especialmente cuando se apuesta por un producto innovador y de alta calidad, al que se le entrega un sello identitario que rescata elementos de su zona de origen. Todo un ejemplo a imitar.

Alarmantes son las cifras de obesidad escolar en los niños de nuestro país. Estudios revelan que los niveles de riesgo de obesidad llegan alrededor de un 48% al 50% de los niños encuestados en el nivel de pre kínder y kínder y primero básico. Es por eso que Junaeb partió este 2015 con un cambio rotundo en la minuta alimentaria de los escolares, con alimentos saludables y bajos en grasas. Pero eso no es todo, estamos conscientes de que no lograremos mucho entregando alimentación saludable en los colegios si en los hogares la alimentación es otra, o si los escolares y sus padres no son conscientes de la importancia de una vida saludable. Pensando en esto, Junaeb Araucanía incorporó las Jornadas de Educación Alimentaria, desarrolladas tanto con escolares como con sus padres y profesores, con el objetivo de educar, incentivar e introducir un cambio de fondo en los hábitos alimentarios de nuestros niños y sus familias. Llevamos cerca de cinco meses realizando estas jornadas en distintas comunas de la Región y podemos decir que los resultados son positivos, por una parte los apoderados se muestran muy interesados en participar de estas instancias, comparten sus experiencias, aclaran dudas y se educan con la información que nuestras nutricionistas les proporcionan respecto a cómo replicar en sus hogares la alimentación saludable que el Programa de Alimentación Escolar le entrega a sus hijos, alimentación que, por cierto, tienen la posibilidad de probar en cada jornada que Junaeb realiza. Por otra parte, la experiencia con los escolares ha sido igual de satisfactoria con educación didáctica que incluye juegos, degustaciones y ferias alimentarias, donde aprenden a distinguir entre alimentación saludable y chatarra, adquiriendo conocimientos sobre nutrición y buena alimentación.

Finalmente, lo que pretendemos en Junaeb Araucanía con estas jornadas, es la promoción de buenos hábitos alimenticios en los escolares, sus familias y la comunidad escolar y así poder evaluar el estado nutricional de nuestros niños y niñas para luego de tres años de intervención de Estilos de Vida Saludable, disminuir la mal nutrición por exceso de los escolares y contribuir a las metas de salud que tiene nuestro Gobierno en dicha temática.

Carola Rodríguez,

directora regional de Junaeb