En Temuco buscan la mejor empanada de este Dieciocho
FIESTAS PATRIAS. El concurso, que se llevará a cabo el 15 de septiembre, evaluará aspecto, jugosidad, picor, textura de la carne y sabor, entre otras características. EN OCTUBRE. Ben Portsmouth será el protagonista del espectáculo mundial.
La reina indiscutida de las Fiestas Patrias será la protagonista del concurso organizado por El Austral de La Araucanía, en conjunto con la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Universidad Santo Tomás (UST), que buscará la Mejor Empanada de Temuco el próximo 15 de septiembre, a las 10.30 horas, en Rodríguez 060.
De esta manera, tal y como se indica en las bases del concurso, se evaluará el aspecto de la empanada con su presentación; la textura de la masa y su sabor; el pino, jugosidad, picor, textura de la carne, sabor y cocción de la cebolla; aspectos de proporciones de pino versus masa; y la temperatura y la apreciación personal de cada juez.
Así lo informó, Anita Dörner, jefa de Marketing de El Austral, quien señaló que "buscamos destacar en cada fecha importante para el país el producto más característico de dicha celebración, en este caso la empanada, próximamente, por ejemplo, el pan de pascua en Navidad, y así rescatar el talento de quienes trabajan a diario por mantener vivas nuestras tradiciones".
Participantes
Podrán participar en el concurso los emprendimientos que elaboren empanadas de horno de manera establecida (inicio de actividad relacionada con el rubro), con un máximo de 20 participantes. De esta manera, si el número de éstos fuera superior se asumirá como criterio de selección el orden de llegada de las inscripciones.
Precisamente, las inscripciones deben realizarse vía correo electrónico a anita.dorner@australtemuco.cl, hasta el 13 de septiembre. Asimismo, las consultas pueden ser realizadas a la misma dirección o llamando al teléfono (452) 292714.
Concurso
Los participantes deberán presentar cinco empanadas, una para cada juez. De esta manera, cada uno tendrá a su disposición un espacio para montar sus productos en un plato que deberán llevar a las dependencias de la UST. Así, las empanadas deberán llegar precocidas, para ser calentadas en un honor en el lugar.
Los jueces estarán dispuestos en una mesa central donde se presentará el plato con las empanadas. Cabe recordar que los participantes no podrán hablar con los jueces, por lo que solo deberán responder las consultas que éstos les hagan, ya que las decisiones no tendrán ningún tipo de apelación.
Dörner destacó el trabajo en conjunto con la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás, cuya directora, Bernardita Garrido, valoró el aporte del certamen que auspicia PF y que es organizado por El Austral de La Araucanía con el fin de rescatar las tradiciones chilenas que el próximo fin de semana brillarán a través de la cueca, la chicha, el terremoto y la empanada.
"The king is back" revive el show de Elvis en Temuco
Los grandes éxitos de Elvis Presley sonarán el próximo 29 de octubre, a partir de las 20 horas, en el Teatro Municipal de Temuco, cuando "The king is back" llegue a La Araucanía junto al inglés Ben Portsmouth, quien en 2012 dejó en claro que no había nadie en el mundo que representara mejor al rey del rock and roll.
De esta manera no solo su parecido físico impacta, también su "voz, baile y carisma". Afirmación que fue ratificada por el jurado del "Worldwide ultimate Elvis tribute artist contest", certamen que se realiza todos los años en la ciudad de Memphis, y que por primera vez en su historia fue ganado por un artista no estadounidense.
El show cautiva a quienes asisten a través de "Love me tender", "It's now or never", "Bridge over troubled waters", "Kiss me quick" y "Surrender", entre otras. Asimismo, tiene un vestuario confeccionado exactamente como el que lucía el Rey del Rock.
The king is back
"The king is back" es un espectáculo de Ben Portsmouth, "un viaje a nuestro pasado más reciente, donde el sorprendente parecido del inglés con Presley, la gran banda que lo acompaña en vivo, su gran calidad vocal similar a la de Elvis, logra el cometido de ver al Rey de nuevo con nosotros", señalaron desde la producción.
Actualmente sus giras abarcan los 5 continentes. Por lo mismo la ocasión se transforma en un imperdible para ver su espectáculo por primera vez en Chile, ello después de una gira de dos semanas por Brasil, país que lo recibe por cuarta vez con éxito total de público y que ratifica la figura inmortal del Rey del Rock.
El espectáculo de Portsmouth recorrerá el país con presentaciones en el Teatro Caupolicán el 26 de octubre a las 21 horas; en el Teatro Regional del Maule a las 20 horas; el viernes 28 en Concepción a las 21 horas, para cerrar su gira por Chile el 29 de octubre en el Teatro Municipal de Temuco, a las 20 horas.
Las entradas ya están disponibles a través del sistema Tickethoy.cl, en donde los interesados pueden acceder a los boletos por $17.250 (platea Alta), $23.000 (platea Silver), $34.500 (platea Golden) y $46.000 (platea Vip). Asimismo, la venta física se realiza en las boleterías del Teatro Municipal de Temuco, ubicadas en Pablo Neruda 01380.