Hoy de las 10 horas, abrirá sus puertas la Muestra Cultural Gastronómica Mapuche en el sector cruce Momberg, en Padre Las Casas, en donde más de 12 organizaciones mapuche dispondrán sus mejores platos, artesanía, verduras, conservas y preparaciones gourmet para los turistas y la comunidad en general.
Esta muestra es organizada por la Agrupación Rimento Trabuco.
Un estudio realizado por la Asociación de Consumidores y Usuarios del Sur (CDS) reveló que algunas marcas de embutidos comercializados en los supermercados de Temuco no informan de manera precisa la cantidad de grasa y sodio que incluyen.
La investigación incluyó a productos de paté y salchicha a la venta en locales comerciales de la región, siendo destinados al Laboratorio de Ensayo del Instituto de Agroindustria de la Universidad de La Frontera y Laboratorio de Eurofins GCL. Las marcas estudiadas fueron Lider, Pacel, PF, Til, Llanquihue, Don Amancio, El Naranjo, San Jorge e Hicar.
Respecto a algunos nutrientes como el sodio o las grasas, los productos informan un contenido menor al del laboratorio. Al respecto, la Ingeniera en Alimentos, Pamela Morales, indicó que la normativa permite un error de 10% en la información entregada, lo cual a juicio de la profesiónal es bastante, más aún considerando que hay parámetros que escapan al error que la norma permite.
Por ejemplo, el estudio indicó que la salchicha de pavo PF tiene un contenido de sodio de 1119,9 mg/100g, que no se corrobora con lo informado en la etiqueta que fue de 713mg/100 g.
Hoy, desde las 11 en la Plaza Dagoberto Godoy (Hospital) se ha convocado una nueva manifestación en memoria de Cholito, perro abandonado y brutalmente asesinado en la comuna de Recoleta, Santiago. Se trata de una marcha y manifestación de carácter familiar, en la cual se espera la participación de familias, incluidos sus integrantes de cuatro patas, además de varias organizaciones locales.
Evidente alegría mostró ayer Manuel Gajardo, conductor de la línea de colectivos 24, cuando recibió la suma $2 millones 100 mil para comprar un nuevo vehículo y así mejorar su servicio de transporte.
"Esta es una ayuda muy buena, porque nosotros queremos brindarle una buena atención a nuestros usuarios y en esto es fundamental tener buenos vehículos. Esta suma me permitirá pagar en parte el vehículo nuevo, que tiene un costo de $8 millones", aseguró.
Tal como él, fueron 205 los conductores de taxi colectivos que recibieron un subsidio que va desde $1 millón 700 mil a $2 millones 600 mil para mejorar su servicio, gracias al programa de Renovación de Buses y Modernización de Taxi Colectivos, que significó una inversión de $437 millones.
Así lo dio a conocer José Santander, presidente de la Federación de Taxis Colectivos de la Región, quien además destacó que la entrega del subsidio viene a concretar un anhelo que los conductores tenían hace mucho tiempo.
"Este recurso se le dio primero a la locomoción mayor y nosotros esperamos bastante a que esto se hiciera realidad. Felizmente se dio y esto nos permitirá no sólo beneficiar a los cientos de pasajeros que trasladamos a diario, sino también contribuir a descontaminar el medio ambiente", señaló el representante del gremio.
Este es un programa que lleva a cabo el Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones en conjunto con el Gobierno Regional, que busca avanzar en la calidad del transporte público menor, fundamentalmente en aspectos como la seguridad y la eficiencia.
"Lo importante es la satisfacción que hoy han manifestado las personas que reciben el beneficio y el compromiso que hemos contraído de continuar con estas acciones", dijo el intendente, Miguel Hernández.
Por su parte, la seremi de Transportes, Doris Tello, destacó que este subsidio no sólo representa un aporte para quienes reciben la ayuda.
"Esto también beneficia al usuario del transporte colectivo, que podrá viajar en mejores condiciones y así preferir los taxis colectivos, considerando que hay tanto vehículo particular circulando por el centro. Esta es otra de las medidas que estamos impulsando para efectos de contribuir a tener una mejor ciudad", aseguró.
El diputado Fuad Chahin, en tanto, fue enfático en destacar que "estamos contentos porque estos son recursos de la ley Espejo de Transantiago. Como parlamentarios de regiones siempre hemos exigido que por cada peso que se gaste en la región Metropolitana se invierta un equivalente en las regiones, para mejorar la calidad del transporte público".
Conductores de Angol, Lautaro, Loncoche, Nueva Imperial, Pucón, Temuco, Traiguén, Victoria y Villarrica recibieron el subsidio.
Las próximas postulaciones iniciarán el 10 de abril de este año y en ellas también podrán participar propietarios del transporte escolar.
Cabe destacar que esta vez también fueron beneficiados 62 buses, con montos que varían entre los $3 millones a los $20 millones. De esta forma, se dispuso de una inversión total de $1.058.00.