María Pilar Podlech y su marido Willy Fahrenkrigm, criadores de aves y conejos de raza en Rucamanque, Lonquimay, decidieron hace unos años embarcarse en un proyecto de pelletización de la alfalfa, con la finalidad de crear un alimento para el ganado capaz de reemplazar al forraje, siempre tan escaso en el duro periodo invernal en la montaña.

Es así que este matrimonio de emprendedores -que ya contaba en esos momentos con su planta de agroalimentos "Las Vertientes"- decidió poner en la mesa los conocimientos de cada uno.

"Todo esto nació de una necesidad constante en Lonquimay que es la falta de forraje en invierno", señaló Fahrenkrigm, quien agregó que "todavía se sigue trayendo el forraje desde fuera, habiendo productores de alfalfa en Lonquimay. Se nos ocurrió que podíamos usar ese producto, mezclarlo con avena y pelletizarlo".

La idea fue madurando, y los contactos de María Pilar Podlech con Prodesal-Indap fueron importantes para echar a andar el proyecto, así como el aporte de la Agencia de Desarrollo de La Araucanía.

"Fue así que postulamos hace 2 años y logramos importar máquinas peletizadoras desde China", apunta María Pilar Podlech, quien agregó que "la idea era satisfacer la alta demanda de alimento para ganado en invierno en Lonquimay, comuna ganadera y con alta presencia de caprinos, ovinos, vacunos y equinos".

La primera etapa del proyecto consistió en máquinas muy básicas, donde se recurrió a distintas fuentes, desde Internet hasta la visita a experiencias similares.

"Ya estamos en la segunda etapa, con nuevas máquinas que nos permiten optimizar los tiempos de producción", señaló María Pilar Podlech, quien agregó que "hemos ido avanzando, el producto ha sido bien recibido".

Contactos al 85959275/ 89202999 o al correo electrónico agroalimentoslasvertientes@gmail.com.

El pellet de "Las Vertientes" es un producto 100% natural, no hay productos químicos. Hay de dos tipos, alfalfa con avena, y alfalfa sola. El producto se puede usar con ganado variado: vacuno, equino, caprino, ovino e incluso aves. Además de la planta ubicada en el sector Rucamanque, el pellet se puede encontrar en Agrocomercial Valle Lonquimay, en Condell 943, pleno centro de la cordillerana comuna.

Vascos intercambiaron

experiencias en lengua

con el Wallmapu

El Consejo Nacional de la Cultura y las Artes a través del área de Pueblos Originarios organizó el "Seminario Internacional sobre revitalización de lenguas minorizadas: Euskera y Mapuzugun", que se realizó en Temuco, actividad enmarcada en el contexto de la oficialización del mapuzugun, anunciado hace unos días por la intendenta Nora Barrientos, como parte del Plan de Reconocimiento de La Araucanía.

En el seminario participó -entre otros expositores- Txema Abarrategi Garaigordobil, de la organización no gubernamental Garabide, creada el 2005, que trabaja la cooperación lingüística. El profesional, junto a Mariza Barrena, psicopedagoga y colaboradora de Garabide, dialogaron con El Austral, coincidiendo en la existencia de puntos de contacto entre ambas culturas, separadas por un océano, pero "con afanes comunes".

"Ya remonta a una década la relación que tenemos con la comunidad mapuche y especialmente con algunas organizaciones que trabajan la revitalización lingüística", señaló Txema Abarrategui, quien agregó que "esto es otro intercambio más en este flujo de conocimiento entre el país vasco y el wallmapu. Esta es la segunda vez que vengo a La Araucanía".

Mariza Barrena agregó que "en el seminario dimos a conocer nuestra experiencia de 40 años trabajando con educación de adultos y de niños. También intenté explicarles cómo hemos llevado el proceso de unificación de nuestra lengua, su estandarización, y la oficialización del euskera".

Modelo aplicable

La psicopedagoga señaló que "el modelo que ocupamos en el país vasco es aplicable en La Araucanía", apuntó Txema Abarrategui, quien agregó que "esta semana que estuvimos aquí se proclamó la oficialización del mapuzungun. El Consejo de la Cultura, que es la organización que nos ha invitado, es consciente que hay que llenar con contenido esa buena declaración de intenciones. Para nosotros no se trata de dar recetas o calcar estrategias, pero sí creemos que hay claves pertinentes para ambos lados. Hay claves comunes como también hay dolencias comunes que nos unen".