Según cifras del Ministerio de Salud, uno de cada once chilenos muere por causa de alguna enfermedad atribuible al exceso de peso. Lo que es peor, cada una hora muere una persona por culpa de la obesidad. Por tal motivo, en junio de 2016 entró en vigencia la Ley de Etiquetado de Alimentos, que tiene como finalidad proteger la salud de nuestros compatriotas, especialmente niños y niñas, a través de un marco regulatorio que permite al consumidor acceder a información más clara sobre el alimento que está adquiriendo; asegurar una oferta saludable en los establecimientos educacionales y proteger a los menores de la sobreexposición de publicidad.

En este año y medio desde que entró en vigencia la nueva ley, los primeros balances son positivos. Se ha logrado promover los cambios de hábitos en la población, la que cuenta ahora con una información más sobre los peligros que provocan algunos alimentos.

Por ello, en junio de 2018, entrará en vigencia una segunda etapa de la ley, la cual obliga a las empresas que venden productos procesados y envasados que se sometan a los nuevos límites máximos de nutrientes críticos de azúcar, sodio, calorías y grasas saturadas que establece la ley de junio de 2016.

Esta iniciativa obligará a reducir todavía más los niveles de nutrientes críticos en alimentos sólidos y líquidos, y de no cumplir con estas obligaciones, estos tendrán que llevar el sello de advertencia "Alto en" en sus etiquetas.

Según académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética Universidad Andrés Bello, "esta medida es sumamente importante considerando las alarmantes cifras que arrojó la última Encuesta Nacional de Salud: 74% de los chilenos tiene sobrepeso y el 86% es sedentario. Por ello, esta regulación debe aspirar a ser como la Ley de Tabaco, que ha demostrado disminuciones importantes en el consumo a partir de las prohibiciones que estipula".

Sin duda esta ley representa un gran avance. Ahora la tarea es de los padres que deben promover con mayor fuerza una alimentación saludable para sus hijos.

Hace 40 años | 12 de diciembre 1977

Construyen terminal de buses en Victoria

En forma bastante acelerada se viene trabajando en la construcción de un moderno terminal de buses que dentro de muy poco tiempo contará la ciudad y que estará destinado a atender las necesidades de los servicios intercomunales y que estará ubicado frente a la estación de ferrocarriles.

Hace 10 años | 12 de diciembre 2007

Se reactiva tren Temuco- Santiago durante el verano

A mediados de enero se retoma el servicio de tren Santiago- Temuco, una vez por semana. Los servicios desde Temuco hacia el sur siguen paralizados, no obstante, con esta iniciativa se espera evaluar el funcionamiento del ferrocarril durante los meses de verano. Desde octubre del 2006 que el servicio estaba suspendido.

Hace 1 año | 12 de diciembre 2016

En 67% aumentó la llegada de inmigrantes

3.367 personas han llegado a contar del año 2011 desde el extranjero para vivir en la Región, en su mayoría de Sudamérica. Estudio de CER Araucanía señala que han pasado a formar parte de la actividad productiva. En el 2011, 541 extranjeros llegaron a radicarse a la Región, subiendo a 553 en 2012; a 604 en 2013; a 765 en 2015 y a 904 en 2015.

La enfermedad del Sida ha sido declarada por la ONU como una pandemia y que desde sus orígenes ha estado cargada de tensiones médicas, políticas, sociales y relacionales.

En Chile, el acceso al tratamiento antirretroviral ha sido efectivo desde el año 2004 a través del plan Auge, aspecto que ha sido fundamental para mejorar la calidad de vida de personas que viven con el virus del VIH (PVVIH).

No obstante lo anterior, siguen existiendo disonancias sobre la enfermedad, entre los avances médicos y los procesos sociales. Nos seguimos encontrando con titulares que versan sobre un incremento del 45% en casos reportados por infección del VIH en Chile. Las personas siguen hablando de contagio de Sida y no de VIH; se sigue manteniendo la creencia de que es una enfermedad terminal y, lo que creo es más preocupante, se sigue pensando que la posibilidad de contagio es más frecuente en otras personas y no en uno.

¿Quién dice que esta enfermedad (o su posibilidad de contagio) es de unos y no de otros? ¿Cuál o cuáles son las razones por las que es tan complejo llegar a un acuerdo sobre cómo abordar temas de salud sexual y reproductiva en establecimientos educacionales o universitarios? ¿Dónde están las asignaturas o cátedras universitarias que promueven un pensamiento crítico, reflexivo y basado en metodologías activas para tratar tópicos en sexualidad? ¿Dónde están las campañas de gobierno en horarios prime sobre el tema?

Creo que las respuestas no son del todo claras y pueden ser muy amplias, lo que permite concluir que el tema del VIH/Sida sigue siendo al parecer en términos societales un suceso y no un proceso.

El que sea un suceso lleva a que se levante la vista y se enciendan las alarmas en días o acciones puntuales, luego de eso se vuelve a pensar en otra cosa y el tema del VIH/Sida pasa a un segundo plano en las cotidianidades sociales y relacionales hasta que se llega, por ejemplo, al Día Internacional del Sida, que fue el 1 de diciembre, y vuelven a aparecer con información relativa al tema.

La enfermedad aún posee un estigma moral, afectivo y conductual que sigue reforzando la idea de que la posibilidad de contagio es para otros (as), lo que reduce la reflexión objetiva ante posibles encuentros sexuales, de ahí entonces que surjan ideas irracionales que reducen la ansiedad ("es la primera vez que hago esto", "como tanta mala suerte", "soy en general una buena persona") pero que no son útiles para tomar decisiones asertivas. Es aquí donde se hace evidente la falta de proceso y seguimiento en la dimensión social y relacional de la enfermedad.

Los avances médicos siguen siendo mucho más efectivos que los sociales, quizás porque en ellos no están presentes las ideologías que, en lo que concierne al VIH/Sida, ha marcado y sesgado a una enfermedad que puede ser de todos y no sólo de algunos.

Gonzalo Soto psicólogo y académico de la Universidad Central