Cambios en infraestructura, en la ubicación de servicios de atención ambulatoria y en los flujos son las principales medidas con las que el Hospital Hernán Henríquez Aravena enfrentará el proceso del nuevo proyecto de urgencia, cuya construcción debería partir en marzo de 2018.

Por ello, antes de su inicio, se efectuará un Plan de Mitigación que consiste en adecuar un nuevo espacio donde se continúen realizando algunas prestaciones. Se dispuso que el lugar más apto para la mitigación es el sector de zócalo del CDT. De esta manera, uno de los principales cambios tiene que ver con los flujos de circulación interna. A partir del lunes 18, quienes deseen acceder a la atención del servicio dental, al servicio de medicina nuclear, al policlínico de neurología y a la unidad de dermatología del hospital, deberán ingresar preferencialmente por el Servicio de Imagenología de calle Rodríguez.

Carolina Torres Moraga

Su alto contenido en fibra y casi nulo aporte de grasas son sólo algunas de las propiedades saludables del cochayuyo, popular alga que se extrae de manera ancestral por familias mapuches de la zona costera de La Araucanía.

Por tal razón, fruto de una alianza entre el Centro de Genómica Nutricional Agroacuicola, CGNA; el Sindicato de Mujeres Recolectoras de Algas de Carahue y la Oficina de Pesca de la Municipalidad de Carahue desde mediados de año se trabaja en el análisis de esta alga parda, el cual arrojó resultados preliminares muy prometedores que evidencian la presencia de importantes bioactivos. Estos resultados fueron entregados a las socias del Sindicato de Mujeres Recolectoras en una visita al laboratorio y planta piloto de alimentos saludables del CGNA en Temuco.

"Los resultados son relevantes por cuanto los estudios de mercado actuales proyectan una alta demanda de alimentos naturales, saludables, idealmente con acción funcional y con un origen conocido y dejando sin relevancia el costo del producto", expresó Haroldo Salvo-Garrido, director del CGNA.

De forma paralela, fue presentado un proyecto al Fondo de Innovación Agraria, FIA, para ampliar este trabajo científico y desarrollar una tecnología de postcosecha, caracterización de biocompuestos, generación de extractos para suplementos alimenticios e incluso desarrollar un prototipo de alimento saludable en la industria de embutidos.

En tanto, María Cristina Llancapán, presidenta del Sindicato de Recolectoras de Algas Lafquen Malen agregó que tienen un proyecto aprobado por la Subsecretaría de Pesca para instalar una sala de proceso, por lo que el aporte del CGNA es un apoyo importante para agregar valor a sus productos, reconocidos por su potencial medicinal.