Diversos especialistas se preguntan en qué momento Chile pasó de ser un país que luchaba contra la desnutrición infantil a ser uno con las mayores tasas de obesidad en niños en el mundo. Nadie tiene la claridad, pero las cifras que hoy se conocen son alarmantes y requieren de una atención especial para ser revertidas.

Lo cierto es que todo está ligado a la conducta y al crecimiento que vivió el país a partir de la década de los 90, la que abrió una nueva forma de vida a las familias chilenas, que sólo lo conocían por televisión. Un estilo en que el sedentarismo y el consumo de comida chatarra fueron las detonantes de estas peligrosas cifras.

Cada vez aparecen a más temprana edad enfermedades de adultos como la diabetes, hipertensión y problemas cardiacos.

El tema ha sido abordado desde hace algunos años por el Ministerio de Salud, cuyos especialistas han aplicado políticas para que los alimentos sanos sean los que se vendan en las escuelas en desmedro de otros ricos en azúcares, sodios y otros elementos dañinos.

La batalla ha sido dura porque apunta a un cambio en las costumbres de las familias. Y los resultados no han sido los esperados, por ello que la entrada en vigencia el nuevo rotulado de los alimentos en los que se advierte con un hexágono negro aquellos que son peligrosos para la salud, por ser ricos en grasas saturadas, azúcares, calorías y sodio, ha sido un acierto en el sentido de que la población está tomando conciencia y recibe la información adecuada sobre el producto que consume.

Si bien hay políticas públicas orientadas a vencer la obesidad infantil, se tendrá que pensar en cómo alertar a los más adultos de esta realidad. A aquellos padres que atareados por el trabajo caen en soluciones poco saludables para su hijos debido al escaso tiempo.

Es a ellos a quiénes se debe educar y recalcarles lo importante de mejorar la dieta y hacer ejercicios. No sólo para verse mejor, también para evitar enfermedades crónicas e incluso mortales.

Hace 40 años | 8 de diciembre 1978

Piden mayor apoyo para el sorteo de Bomberos

A 22 días del sorteo gigante del Cuerpo de Bomberos de Temuco, aún la comunidad, local y regional no ha vibrado como debiera con una institución que está para proteger a la comunidad. Para este año, entre los 35 premios que se entregarán, destaca el auto Chevette 1978 y el Fiat 600 último modelo.

Hace 10 años | 8 de diciembre 2008

MOP informa bases de licitación de aeropuerto

Hoy el Ministerio de Obras Públicas a través del ministro Sergio Bitar abrirá la licitación pública e internacional pública internacional para la conceción y construción del nuevo aeropuerto de La Araucanía. La resolución se conocería a mediados del 2009. El 2010 comenzarían las obras de construcción.

Hace 1 año | 8 de diciembre de 2017

Fuerte aumento en la clonación de tarjetas

Un informe emanado desde la Subsecretaría de Prevención del Delito reveló que La Araucanía es una de las tres regiones de Chile que han experimentado el mayor crecimiento del número de denuncias por clonación de tarjetas, en el periodo 2016-2017. Enero y octubre de 2017 van mil 147 tarjetas clonadas.

En términos generales, hablar de género es reconocer que las relaciones entre hombres y mujeres están mediadas por construcciones socioculturales -educación, ideología y ciertas normas- que naturalizan las diferencias, impactando en la definición y construcción de las identidades, roles y estereotipos de género, condicionando de manera inequitativa el acceso a las oportunidades.

Estamos en presencia de un fenómeno de larga data y de raíces históricas, frente al cual la Universidad de La Frontera, como la institución compleja, multicultural y diversa, ha decidido asumir un liderazgo, partiendo por el examen profundo de sus propias prácticas y cultura organizacional de acuerdo a las señales y demandas de los tiempos, pues no cabe duda que hoy estamos frente a un escenario de cambio global y un giro cultural de los actores sociales ante a este y otros temas.

Estamos convencidos que es necesario avanzar en la transformación de la cultura universitaria, los estilos de trabajo y de gestión que permitan hacernos cargo de las diferencias y de la invisibilización de la cual han sido objeto las mujeres dentro de nuestras instituciones, atendiendo a sus demandas y problemas; pero sobre todo avanzando hacia un nuevo trato.

Una clara señal en torno a este "nuevo trato" que queremos impulsar se plasmó en la reciente aprobación del Protocolo de Prevención sobre Acoso Sexual, Maltrato, Abuso Laboral y Discriminación Arbitraria, que define un conjunto de orientaciones claras respecto de la actuación y los procedimientos de intervención frente a los actos de violencia, maltrato y abuso.

Este ha sido el primer paso dentro de un itinerario que contempla una propuesta mucho más ambiciosa y en sintonía con nuestra visión y misión institucional que tiene como objetivo institucionalizar el enfoque de equidad de género en todo nuestro quehacer, con énfasis en la formación de profesionales con una visión amplia, consciente y renovada sobre el tema.

Eduardo Hebel Weiss rector de la Universidad de La Frontera