Este sábado 9 y domingo 10 de marzo, la Municipalidad de Curacautín a través de sus Unidades de Turismo y de Fomento Productivo, será la encargada de organizar por tercer año consecutivo el "Festival de la Cerveza y el Mastique: Sabores de Montaña", actividad que forma parte de la celebración del aniversario 137 de la comuna, fundada formalmente como Fuerte Curacautín, el 12 de marzo de 1882.
En ambos días, la gran muestra gastronómica en la zona cordillerana de la Región de La Araucanía espera congregar a más de 2 mil personas, y se llevará a cabo desde las 10 y hasta las 22 horas en el recinto Agrigama (exmedialuna), ubicada en avenida Pérez Canto con calle Patricio Lynch.
Allí, cerca de 35 expositores gastronómicos ofrecerán al turista los más variados platos típicos para dejar en evidencia, la alta influencia multicultural de la comuna. Directamente a la mesa se podrá degustar de asados de vacuno, cordero, jabalí, chivo, cazuelas, empanadas, pan amasado, sopaipillas con pebre, estofados, humitas, pastel de choclo, tortillas, mote con huesillo y pajaritos, entre otras sabrosas preparaciones originarias del cruce cultural histórico entre el mundo campesino, rural y mapuche.
Actividades en familia
Además del arte culinario, la muestra servirá de vitrina para 30 artesanos locales que expondrán sus trabajos en maderas, lanas, metales, materiales reciclados, entre otros materiales.
Del mismo modo, el festival reunirá a 17 productores de cerveza artesanal de todo el país, quienes proveerán a los sedientos visitantes con este refrescante elixir de verano, hecho a base de agua, lúpulo y cebada.
En lo extenso de ambas jornadas, habrá juegos infantiles para los más pequeños, mientras que participarán intérpretes, bandas y agrupaciones de la zona andina de La Araucanía, cuya misión será ambientar y dar mayor realce a este espacio de difusión y comercialización de productos tradicionales y agroelaborados con identidad comunal.
de marzo y de 10 a 22 horas, se desarrollará el Festival de la Cerveza y el Mastique en el recinto Agrigama. 82