Bernardita Ruffinelli

Este mes de mayo, la emprendedora Elisabeth Brunner defendía su proyecto de infusiones étnicas Ancestra, ante el panel del jurado de Corfo en compañía de Claudina Uribe, subgerente de Emprendimiento de Incubatec, quienes la han acompañado en el proceso de montar la empresa, elaborar el plan de negocios y desarrollar actividades de validación comercial y prospección.

Los resultados fueron tal y como esperaban, Ancestra cuenta hoy con 40 millones de pesos que permitirán el despegue comercial de esta innovadora línea de té e infusiones étnicas únicas en Chile.

Estas originales combinaciones ancestrales se fusionan con sabores contemporáneos y se presentan minimalistas en el diseño y el estilo, con la intención de unir más al hombre con la naturaleza, motivando a su vez una alimentación consciente y sana.

CARACTERÍSTICAS

Las características que llevaron a Ancestra a lograr este paso, según explica Pedro Araneda, ejecutivo Incubatec a cargo del apoyo al proyecto, son varias. En primer lugar destaca la oportunidad de negocio en la cual se inserta Ancestra, ya que ofrece una línea de productos para un segmento de mercado importante, que mantiene una tendencia al alza en el consumo, y que se diferencia de otros potenciales competidores por trabajar un concepto étnico inexplorado hasta ahora en este sector. Además de utilizar en su elaboración materias primas naturales disponibles a lo largo del territorio chileno, las que proporcionan importantes propiedades funcionales al producto final, además de aromas, sabores y colores exclusivos.

Es muy importante también destacar que Ancestra no usa aditivos, lo genera una propuesta de valor, por el cual el segmento objetivo está dispuesto a pagar un poco más.

En un segundo lugar, y no menos importante, "destaco las características personales de Elisabeth, que se ha convertido en nuestra emprendedora más joven, y además poseedora de una energía, perseverancia y convicción única", comenta Araneda.

-¿Cuáles son las proyecciones de destino para la inversión?

Ancestra no invertirá de manera intensiva en activos fijos, debido a que utilizará la tecnología productiva de última generación de la empresa Index Salus, ubicada en Villarrica, Región de La Araucanía; lo que permite disponer los recursos obtenidos con mayor fuerza en actividades de ventas, difusión y operación del negocio.

-¿Cuáles son los resultados esperados?

La empresa espera generar finalmente, un convenio con Index Salus para asegurar la producción de al menos 5.000 cajas mensuales de productos, así atender al mercado nacional y alcanzar ventas por más de 40 millones de pesos en su primer año de presencia. A mediano plazo, las expectativas son posicionar el concepto en el mercado nacional y abrir nuevos mercados internacionales, para lo cual se comenzará desde el primer año con visitas a las mayores ferias de alimentos del mundo como lo es Fancy Food de USA.