Carne bovina para exportar

Un seminario sobre "Producción de carne bovina para exportación" se realizará el 28 de abril en el Hotel Balyern (Arturo Prat Nº 146) en Temuco.

Los temas que se abordarán tienen que ver con producción, queso y comercialización de carne bovina para exportación. Estrategias de manejo de praderas aplicadas a la producción de ganado bovino, influencia del manejo alimentario en el ganado de carne, bienestar animal, conceptos y estrategias a implantar, exigencias sanitarias y de calidad para carnes bovinas de exportación, hábitos de consumo y desarrollo de productos para mercados internacionales.

En este seminario se cuenta con el auspicio de Frigorífico Temuco y con la participación de Carlos Alfaro, Gerente de Investigación de Mercado de Empresas AASA, especialista en el mercado nacional e internacional.

Los relatores son los médico veterinario Alfonso Olivares y Lorens Devia.

Mayor información al teléfono 045-741944.

FORESTAL

Día silvícola en Panguipulli

Continuando con el objetivo de presentar, discutir, intercambiar y divulgar técnicas y experiencias silvícolas, la Agrupación de Silvicultores en conjunto con el profesor Burkhard Müller-Using realizarán un día silvícola, cuyo temá será "Consideraciones en el largo plazo, sobre los objetivos del manejo de renovales de roble".

Los bosques secundarios o renovales de roble poseen sin duda un gran potencial comercial en la región de los bosques templados lluviosos. Si bien es cierto, en muchos predios se están manejando superficies considerables de estos renovales, también se hace necesario analizar la gestión a futuro en dichas masas forestales (criterios de madurez, métodos de corta y regeneración, etcétera).

El programa se iniciará el viernes 30 de abril a las 10 horas en la entrada del fundo Millahue en Panguipulli.

Mayor información al teléfono 063-213135.

Veterinaria

Uach firmó acuerdos

Las Facultades de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile y de la Universidad de Virginia Tech (ubicada en la ciudad de Maryland, Estados Unidos) firmaron acuerdos complementarios al convenio existente entre estas casas de estudios superiores, lo que permitirá favorecer principalmente las investigaciones conjuntas y el intercambio académico.

Este nuevo convenio apunta a fortalecer los acuerdos existentes entre ambos planteles universitarios, además de comenzar a desarrollar proyectos conjuntos en las áreas de alimentación y clonación de bovinos, que es de vital importancia para la actividad ganadera debido al desarrollo de animales genéticamente mejorados para enfrentar enfermedades.

Mayor información al fono: 56-63-221219.

Flores

Las buenas prácticas agrícolas

En Temuco se realizará el curso de "Sostenibilidad y buenas prácticas agrícolas en cultivo de flores" durante los días 23 y 24 de abril.

En el curso se dara a conocer el manejo y conceptos de sostenibilidad, buenas prácticas agrícolas, los recursos humanos y materiales usados en los trabajos de floricultura, aplicación de fertilizantes, mejorar y aumentar el uso de materia orgánica, uso y manejo de aguas, condiciones de riego y calidad de agua, transporte de producción.

El ingreso de Chile al mercado global, en particular, las flores cortadas, obliga a nuestros productores a utilizar procesos tecnólogicos más amigables con el ambiente.

El evento se realizara en Hotel Nicolás, General Mackenna 420, en horario de 09.30 a 13.30 y de 15.00 a 19.00 horas.

Cuenta con Código Sence 12-34-7159-91.

Mayor información al fono 045- 64 58 79.

Osorno

Encuentro ganadero

Para conocer las distintas instancias técnicas, normas de calidad, económicas y estrategias de mercado de la carne, en Osorno se realizará un importante Encuentro Ganadero.

La actividad denominada "Carnes Bovinas de Chile al Mundo" es organizada por el Consorcio Agrícola del Sur, ProChile, La Universidad Austral de Chile, Carnes ñuble, Frigorifico Lo Valledor, INDAP, SAG y la Consultora Nacer Ltda.

La cita es el 22 de Abril en el Club Alemán de Osorno, de 09:00 a 18:30 horas. El objetivo del Encuentro Ganadero es dar a conocer las estrategias, instancias técnicas, normas de calidad y jurídicas que se han presentado en este período que Chile ha comenzado sus envíos, y los ajustes necesarios para su consolidación como país exportador de carne bovina.

Información e Inscripciones en Osorno: Club Alemán de Osorno, O'Higgins 563 Osorno, Tel.: 064-232978 - 09 5469656 -mail: crozzi@surnet.cl

Se analizarán temas como política de la carne; qué espera el productor, mercados e industrialización; orientación de la industria de la carne y experiencia exportadora de Carnes Ñuble.