Biobío tendrá trigo Candeal

Biosemillas Ltda., empresa filial de la Cooperativa Agrcola Bioleche Ltda., y Lucchetti Chile S.A. se unieron para desarrollar el cultivo de trigo candeal en la provincia de Biobío.

Con este propósito, durante la temporada pasada se realizaron siembras experimentales de las variedades Guayacn y Chagual en una superficie total de 28 hectáreas distribuidas entre tres agricultores de la zona. En paralelo, y de modo de contrastar los resultados obtenidos, se realizaron ensayos experimentales de campo. En ambas situaciones los resultados medidos en términos de calidad del producto para la industria y rendimiento, fueron sobresalientes.

El jefe técnico de la empresa Biosemillas, el ingeniero agrónomo Juan Carlos Palma, concluyó que a la luz de los resultados obtenidos, es posible el desarrollo del cultivo de trigo candeal en la provincia del Biobío, ofreciendo con esta experiencia una nueva opción de cultivo a los agricultores, con una rentabilidad adecuada, como asimismo a la industria un producto que cumple con los estándares de calidad requeridos.

Además, afirma que se debe tener presente que la superficie sembrada con trigo candeal necesaria aproximadamente para autoabastecer la industria de pastas y fideos en nuestro país alcanza las 40.000 hectáreas, con un volumen de 210.000 toneladas y que durante las temporadas agrícolas 2002/03 y 2003/04 la superficie alcanza a 12.900 hectáreas y 11.000 hectáreas respectivamente, con un volumen cosechado de 62.000 ton. y 66.000 ton. para ambas temporadas.

RENDIMIENTOS

Productores de la zona de Los Angeles lograron rendimientos de entre 69 a 83 quintales por hectárea, con muy buenos porcentajes de proteína y vitreosidad.

En el compromiso que ha tomado Biosemillas Ltda. y Lucchetti Chile S.A. ofrecen para esta temporada agrícola 2005 a los agricultores de esta zona la opción de realizar un contrato de venta de trigo candeal, a través del cual se asegura al agricultor la adquisición y las condiciones de compra, las que en lo principal establecen un precio equivalente al precio de mercado del trigo Blanco Pan Fuerte, base Santiago, incrementado en un porcentaje, que para esta temporada 2003/2004 fue de 6,5% por quintal más las bonificaciones por peso del hectólitro, vitreosidad y proteína. Para esto contactarse con las oficinas de Biosemillas al teléfono (45) 402543.