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El campo y sus tradiciones en Melipeuco
A sólo 18 kilómetros de Melipeuco, en el camino internacional a Icalma, rodeado por cerros y araucarias, rodeado por una naturaleza exuberante y junto al río Tracura, se encuentra Santa Elvira de Tracura, un sitio dispuesto a recibir a los turistas en cualquier época del año y atendido por sus propios dueños. Cualquiera que visita este lugar desea volver. Conserva todas las tradiciones del campo sureño y las comodidades para que la estadía sea inolvidable. Ya en su interior las posibilidades son infinitas. Se pueden hacer caminatas autoguiadas por el cerro, cabalgatas en caballos, bañarse en el río, pescar o, simplemente, disfrutar del asado al palo o de las delicias preparadas por la dueña. El lugar partió en un principio como un quiosco donde se atendía a los turistas de paso, a los que se les ofrecía abarrotes en general y además deliciosas preparaciones como empanadas, pan amasado, küchen y distintas variedades en repostería. Viendo con el tiempo que los turistas podrían ser una buena entrada de dinero, Joaquín Espinoza y Gladys Fuentes, matrimonio dueño de Santa Elvira, construyeron una cabaña equipada para 6 personas, con todas las comodidades. Luego, con el apoyo de Indap, que se interesó en el proyecto, construyeron dos cabañas más, con las mismas comodidades, pero con capacidad para 5 personas. ATRACCIONES Los valores de las cabañas, que poseen la virtud de estar completamente construidas en madera nativa, son de $25 mil pesos diarios las más pequeñas y $30 mil pesos la más grande. Además, con el arriendo de las cabañas se incluye el derecho a un desayuno completo para un día que usted elija de su estadía y que va como atención de la casa. Entre las atenciones ofrecidas, se encuentra el poder disfrutar de desayunos y onces llevados a su cabaña con todos los productos del campo, por un valor de $2 mil pesos por persona, y los almuerzos, que los puede compartir con los dueños en su casa o si lo prefiere en la cabaña, con un valor de $3 mil pesos. Además también se realizan asados con los mismos animales del predio, lo que es una posibilidad muy atractiva. Una de las atracciones de Santa Elvira es que usted puede montar un caballo y salir solo o con un guía a un paseo cuando quiera, sin un costo adicional si es dentro del predio, pero si es fuera el costo es de $1.500 pesos por hora. Si la pesca es lo que le gusta, en el río Tracura existe la posibilidad de encontrar peces hasta de 14 kilos, o si lo prefiere puede nadar en sus aguas o tomar sol en sus orillas. UN RINCON NATURAL Santa Elvira posee un escenario natural privilegiado. A muy pocos kilómetros se encuentra el Parque Nacional Conguillío, la Reserva Natural China Muerta y el salto de agua Truful Truful, en el río de igual nombre, donde a sus costados se puede observar el río de lava dejado por el volcán Llaima en su última erupción. Además, hacia la cordillera uno se acerca al paso internacional de Icalma. Con el tiempo, Santa Elvira se ha convertido en un lugar muy atractivo para los turistas extranjeros, que parecen ser los que más prefieren los encantos de este encuentro con el campo chileno. Alimentar a las gallinas, ordeñar las vacas, o descansar junto al fogón bebiendo mate caliente posee el encanto de trasladarlos al pasado. En Santa Elvira el tiempo se detuvo, aquí incluso la electricidad se consigue con un antiguo molino de agua. Si usted está convencido de que Santa Elvira es su lugar, las reservas las puede hacer al fono: (45) 230227 y comunicarse con sus propios dueños, quienes lo atenderán con la hospitalidad de la gente sureña.
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