A pasos de la "Plaza de las Banderas", de Temuco, en Avenida San Martín 01049, hay un sitio para quienes prefieren las carnes y las pastas.

Se trata del restorán Los Leños, cuya carta apuesta a atraer a comensales con sus sabores especialmente salados.

Con capacidad para 100 personas, este local gastronómico se especializa en los braceros, que llegan a la mesa con trozos de pollo, chuletas, filete de res, lomo, longanizas y papas al vapor.

De igual manera, los administradores destacan de la carta las pastas, cuya elaboración es "ciento por ciento casera".

Otra de las especialidades de la casa es el "asado criollo", una selección especial del clásico asado de tira que salta a la vista desde que se lee en el menú.

Cada uno de estos y otros platos de la carta pueden ser acompañados por vinos chilenos, los que son guardados en una cava climatizada para sorprender a los visitantes.