Existen sitios que literalmente se promocionan solos, o mejor aún gracias a la recomendación de boca en boca que hace la propia clientela. Ese es el caso de la Hostería El Paleta de Collipulli, una picada de ruta que atrae a visitantes y locales con sus contundentes platos y sabrosas preparaciones caseras.

Ubicada en el kilómetro 573 de la Ruta 5 Sur, El Paleta cuenta con una carta tradicional, pero no menos tentadora. Allí usted puede darse el gusto de pedir y disfrutar un caldo de vacuno, cazuela, carne a la cacerola o bien asado al horno con arroz, papas mayo o ensaladas, acompañado de un postre casero. Qué mejor para poner un alto a un viaje o para llevar a la familia o a amigos un día cualquiera para romper la rutina y cambiar de paisaje.

Los comentarios en la web de quienes han visitado el lugar son generosos, hablan de platos sabrosos, gigantes y preparaciones hechas sin apuro.