"La normalización del Hospital de Angol es más que una necesidad, es un grito".
Víctor Arriagada,
"La gente debió haberse vacunado más y la verdad es que yo creo que esa es la causa, no es otra".
Carlos Barra, alcalde de
Pucón y muertes por A-H1N1
Los berries solían ser frutas poco conocidas y con disponibilidad limitada durante veranos muy cortos. Hoy, la realidad indica que el mercado de los berries es una industria global, versátil y abierta los 365 días del año. En la Araucanía, frutillas, frambuesas, arándanos, murtilla, moras y maqui se producen y recolectan desde noviembre a marzo en temporada estival. Han pasado a formar parte no sólo de la dieta de los consumidores del mundo, sino también de la cultura frutícola y gastronómica de nuestra región.
Por lo general, son frutas de colores brillantes, de sabores agridulces y siempre deseables en una dieta saludable. Previenen enfermedades relacionadas con mutaciones, tumores malignos, daños en la retina, el hígado, el sistema nervioso o disfunciones en la memoria. Son un aporte terapéutico, por contener sustancias beneficiosas cuyos efectos son de tipo antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno. De esta manera, enfermedades como el cáncer y los males de Alzheimer y Parkinson -asociados a estrés oxidativo e inflamación de ciertos tejidos- podrían ser prevenidas. Además, son bajos en calorías, contienen mucha fibra, poseen altos niveles de vitamina C y cero de colesterol. Más que cualquier otro tipo de alimentos, los berries poseen un halo de salud, cuyo brillo aumenta con el flujo constante de noticias sobre sus beneficios, reportados por la comunidad científica internacional y los medios de comunicación que transmiten historias reales, sencillas y positivas, que ya forman parte del estilo de vida de personas que se alimentan sanamente. Por estas razones, durante las últimas dos décadas, el interés por los berries se ha incrementado, tanto en producción como en consumo, principalmente en Norteamérica, Europa y Asia, cuyas clases medias ven aumentado su nivel de ingresos y experimentan cambios de hábitos alimenticios.
El incremento en la producción y calidad tiene directa relación con las tecnologías que se han ido incorporando año a año por parte de los productores. En tal sentido, Inia Carillanca, a través de su Plataforma Frutícola, trabaja muy de cerca con los productores de berries del sur de Chile, desarrollando y transfiriendo herramientas que permiten no sólo producir más arándanos y frambuesas a menor costo, sino también optimizar las tecnologías de postcosecha que influyen en la calidad, condición y propiedades organolépticas de la fruta, y ser conservadas luego de largos viajes a destino. Una situación impensada, pues hoy existe fruta que se mantiene inalterada en calidad hasta por períodos de 50 días, desde la cosecha hasta la boca del consumidor final.
Abel González,
Inia Carillanca
Temas urbanos y rurales de Temuco, Padre Las Casas, como también de Villarrica, Pucón y Valdivia con todo el colorido del sur fueron adquiridos por turistas norteamericanos, japoneses, españoles y también venezolanos durante la exposición que ofrecieron en Santiago los artistas temuquenses Arsenio Herrera y Alfredo Castillo.
Cuando en la provincia de Malleco todavía se contabiliza la enorme cantidad de material ferroviario incautado en los últimos días producto de los robos que han afectado a la Empresa de Ferrocarriles en Padre Las Casas, la SIP de Carabineros sorprendió a un grupo de menores de 13 y 14 años en pleno acto de desmantelamiento de la línea férrea.
El fiscal sostuvo en el tribunal que José Cañete, el chofer del tractor que mató al comunero mapuche José Quintriqueo que estaba en toma al interior de predio hizo "movimientos zigzagueantes". El tribunal decretó prisión preventiva para el chofer. La hermana de la víctima amenazó al conductor durante la audiencia.
Por partida doble vino el golpe para las expectativas de una mejor atención de la salud pública en la Región. El primer portazo vino desde la propia ministra del ramo durante la interpelación a la que fue sometida el miércoles de la semana pasada, cuando sincerando el ritmo de inversión de las obras que quedan por ejecutarse durante esta administración, excluyó de las prioridades a los archianunciados recintos de Angol y Padre Las Casas, tanto así que el alcalde de esta última comuna quedó profundamente decepcionado al enterarse de su marginación. Y por si quedaran dudas, esta información fue refrendada la semana pasada al divulgarse el Plan Nacional de Inversiones del Ministerio de Salud para el período 2014-2018, a pesar que los citados centros asistenciales habían sido confirmados por la propia Presidenta Michelle Bachelet en un discurso que dio hace tan sólo tres meses.
De acuerdo al informe ministerial, las inversiones a las que se otorgará prioridad son la reposición de los hospitales de Pitrufquén, Cunco, Carahue, Collipulli y Curacautín, además del mejoramiento del Hospital Intercultural "Makewe" que se ubica en Padre Las Casas. Las voces críticas han advertido que si bien la medida abarca más comunas, se trata de centros asistenciales de menor impacto, a diferencia de los programados en Angol y Padre Las Casas, que otorgarían un sensible alivio al tensionado sistema de salud pública por ser hospitales de mayor complejidad.
Por cierto que es imposible analizar esta postergación sin tomar en cuenta el difícil contexto económico internacional y nacional. Las arcas fiscales del país se han visto mermadas, y así como en educación el Poder Ejecutivo ha tenido que reducir las expectativas de gratuidad, lo mismo ha tenido que hacer ahora con la construcción de hospitales. El problema es que el anhelo por contar con nuevos centros asistenciales ya es de larga data, igual que cada uno de los incumplidos anuncios, y teniendo al frente a pacientes que no tienen más opciones que la salud pública.
Es un escenario delicado, sobre todo si la opinión pública ve tanta incertidumbre y brechas entre las confirmaciones y las postergaciones.