Como una "buena noticia" calificó el ministro de Hacienda, Rodrigo Valdés, el Índice Mensual de Actividad Económica (Imacec), de septiembre que tuvo un crecimiento de un 2,6% en comparación con el mismo mes del año pasado, informó el Banco Central ayer.

Según informó el organismo, la serie desestacionalizada aumentó 1,1% respecto del mes precedente y creció 2,5% en doce meses. Asimismo señalaron que el mes registró un día hábil más que septiembre de 2014.

"En el resultado incidió, principalmente, el mayor valor agregado de los servicios y de la industria manufacturera", explicó el instituto emisor.

El Austral

Cinco zanahorias y siete naranjas para hacer 475 ml. de jugo, es la fórmula básica de uno de los cerca de diez sabores de los jugos Natural Press, productos "made in Araucanía" que están pensados para limpiar el organismo (détox).

Este jugo 100% natural, es hecho con una prensa en frío, instrumento traído desde Estados Unidos que es capaz de extraer lentamente el jugo de frutas y verduras, logrando un sistema de pasteurización en frío, sin necesidad de otro ingrediente que no sean vegetales.

"La jugueras normales al dar vueltas con tan alta resolución al cortar, matan casi el 70% de las bondades de las frutas y las verduras. Con este método, logramos sacar el 100% de los nutrientes, creando un jugo vivo que dura 4 días", explica Débora Negrete, quien junto a su hermana decidió emprender en este rubro.

Estos jugos, que son preparados por encargo con el fin de asegurar que se tomarán antes de los 4 días -para no perder sus propiedades-, tienen básicamente dos funciones. La primera, es ser un suplemento alimenticio, puesto que por su alta concentración de frutas y verduras logran reemplazar una comida.

La segunda función es la de desintoxicar el cuerpo a través de un tratamiento de 3 días, que permite relajar el sistema digestivo, mejorar la piel y fortalecer el sistema inmunológico.

Zanahoria, naranja, piña y cúrcuma; espinaca, acelga, pepino y perejil; y limón manzana espinaca, son algunas de las mezclas creadas por estas emprendedoras, que también hacen recetas a pedido.

Las Negrete no sólo buscan ser un aporte al bienestar de sus usuarios, sino también a pequeños agricultores de la zona, que son quienes las proveen de la materia prima. En botellas de 475 centímetros cúbicos, estos "jugos mágicos" son vendidos por Internet y en el local ubicado en Pablo Neruda N°01675. En cuanto a precios, tienen un costo de $2.890 por unidad, y los planes Cleanse van entre los $29.990 y $58.990.

Historia

Cuando Débora y Nicole vivían en Australia, tuvieron un problema de salud que las llevó a cambiar ciertos hábitos.

"Estos jugos son consumidos allá desde los años '80, y nos dimos cuenta que aquí en Chile no existían. Sin embargo, volví a Chile hace 10 años y me daba miedo emprender con algo tan desconocido. Ahora la gente está más informada, y nos decidimos a invertir", cuenta esta técnico agrícola.

"Temuco es una ciudad difícil para emprender, pero en este mes que llevamos en funcionamiento, nos ha ido sorpresivamente bien", afirma Negrete.

Otro de los productos de Natural Press son jugos para niños, pensados en los "mañosos" que no gustan de frutas ni verduras. "Con una botella de 250 milímetros, están consumiendo las verduras que necesitan en un día", afirma Negrete.

4 días duran estos jugos

sin perder sus propiedades. Zanahoria, apio, betarraga, rúcula y jengibre son algunos de los ingredientes.