El lunes comenzó a regir la ley de etiquetados de alimentos, que será clave para que los colegios tengan restricciones para expender determinados productos. La ley Nº 20.606 impide que los alimentos con altos índices en calorías, grasas saturadas, azúcar y sal sean comercializados, promocionados y publicitados dentro de establecimientos de educación parvularia, básica y media.

Establece nuevas normas sobre composición nutricional y publicidad de los alimentos altos en azúcares, en calorías, en grasas saturadas y en sodio. Deben lucir un etiquetado que va entre uno y cuatro rombos negros, dependiendo de cuántas de estas categorías tengan.

Se hace necesario fortalecer este ejercicio de tener quioscos escolares que fomenten la comida sana y que no sigan las preferencias de los menores, que optan por la comida chatarra. La nueva legislación será esencial para poder combatir los productos que provocan daño a los escolares y que son una de las causales de la obesidad. Los colegios deberán incluir actividades didácticas y físicas que contribuyan a desarrollar hábitos saludables.

Independientemente del negocio que signifique un quiosco para un concesionario, es necesario que estos locales junto con el establecimiento incentiven el consumo de alimentos beneficiosos para la salud, y pongan el foco en productos como las frutas, cereales, entre otros, y poder explicar el por qué son saludables.

Para que esto dé resultados la clave será fiscalizar estos recintos para corroborar que se cumpla la normativa y buscar algún incentivo a aquellos que logren algún tipo de meta en la venta de estos productos. La comunidad y los niños deben ir comprendiendo el daño que provocan los nutrientes críticos, grasas saturadas, azúcares y sodio.

Lo importante es que los productos saludables también puedan competir en precio con los no saludables, de tal manera que exista un incentivo. Más allá de la ley, hay que potenciar el trabajo para persuadir a los menores a consumir estos productos por su propio beneficio.

40 años | 30 de junio de 1976

Destruida la vía que une Cunco con Caburgua

Los desastrosos efectos de los temporales dejaron como consecuencia 14 derrumbes de tierra en el camino Cunco- Colico-Caburgua. Estos derrumbes de tierra, piedra y árboles, aparte de inutilizar el camino, abrieron brechas profundas, ahora cauce de esteros y desagües. Al mismo tiempo son numerosos los puentes y alcantarillados destruidos.

10 años | 30 de junio de 2006

Buscan compatibilizar el turismo con la acuicultura

Con el propósito de adelantarse a un eventual conflicto entre la industria turística y la industria acuícola en la cuenca del lago Villarrica, el intendente Eduardo Klein convocó a los empresarios que poseen pisciculturas en la zona a una reunión en la que planteó frenar las futuras inversiones relacionadas al rubro en Pucón y Villarrica.

1 año | 30 de junio de 2015

Chile vence a Perú y va por cetro de la Copa América

Gran actuación de Eduardo Vargas permitió doblegar la férrea resistencia de Perú. Victoria por dos goles a uno instala a Chile en la final luego de 28 años de espera. El técnico Sampaoli reconoció que fue el partido más difícil de la Selección en el torneo. El otro finalista saldrá del duelo entre Argentina y Paraguay.

Cada año el Hogar de Cristo inicia una campaña de socios que permite recaudar fondos para sus cientos de programas existentes a lo largo de todo el país, para así apoyar, proteger y vincular con la sociedad a miles de chilenos que sobreviven a la discriminación y las desigualdades, día tras día. Esta lucha fue liderada en su momento por San Alberto Hurtado, quien encomendó a los chilenos de corazón generoso a persistir en esta causa de velar y respetar a los más pobres entre los pobres.

Es por eso que este año, el llamado que hace la Fundación tiene un tenor especial, pues busca desatar la solidaridad para que la gente se comprometa de lleno en la ardua misión de combatir las injusticias sociales, que muchas veces nos enojan y generan impotencia.

Diversas situaciones hoy en día se encuentran casi normalizadas, como los casos de abuso, corrupción y desigualdad. Pero lo peor es que persiste la indolencia ante las personas que mueren en la calle, niños abusados en residencias infantiles, mujeres violentadas al extremo del coma, hechos que pronto quedan en el olvido, tal como las 121 mil personas que viven algún tipo de pobreza en la Región de La Araucanía y que son el verdadero de rostro de la falta de empatía y poco conocimiento que existe con respecto a nuestros hermanos que viven en desigualdad.

La gran mayoría de las veces nos quedamos en la crítica que se masifica a través de las redes sociales y tomamos palco desde nuestra zona de confort; el llamado como Fundación es a involucrarse en estas realidades y crear verdadera conciencia para tener un país más digno y justo, es decir, una patria para todos. Sabemos que es una meta ambiciosa, tal como es la incorporación de nuevos socios y voluntarios, pero estamos convencidos de que cambiar el panorama de Chile, no sólo es tarea del Gobierno o las instituciones de beneficencia sino de toda la sociedad.

Por eso continuamos invitando a involucrarse y transformar la perspectiva que tenemos de la pobreza, pero también queremos agradecer a los ya 2.851 socios y voluntarios que se volvieron protagonistas de las soluciones y no permanecieron como simples espectadores de la dramática realidad que sufren nuestros acogidos, hermanos y amigos. Reiteramos el llamado y la invitación permanente a enojarse, pero canalizando todo el disgusto en verdaderas acciones para lograr la construcción de una sociedad más justa y digna para todos los chilenos.

Sergio Quezada, director ejecutivo sede Araucanía

Fundación Hogar de Cristo