Más de un centenar de tipos de cervezas se reúnen en la Bierfest
TERCERA VERSIÓN. El evento inició ayer y se extenderá hasta el lunes. Organizadores esperan a más de 20 mil personas.
Los amantes de la cerveza tendrán un espacio de encuentro ideal este fin de semana largo, en el que la Asociación de Cerveceros de La Araucanía llevará a cabo la tercera versión de la Bierfest, que este año espera recibir a más de 20 mil personas en el Estadio Germán Becker.
Serán 23 los productores cerveceros de la Región y la zona sur, quienes en promedio presentarán entre tres a seis tipos de cerveza, logrando una gama de más de cien variedades, para todos los gustos.
Una de las alternativas que el público podrá degustar es la cerveza Lawson, de la comuna de Vilcún, que cuenta con tres variedades: Llama Stout, Conguillío y la Mágica Huirilin.
"Ésta última tiene hojas de canelo, que cuenta con propiedades medicinales, logrando 6,5° de alcohol. Es un producto único, que ha gustado bastante", indicó Germán Villalobos, creador de Lawson.
Otra variedad que espera sorprender al público es una cerveza porter que por segundo año consecutivo elaboró la Asociación de Cerveceros para la Bierfest. Así lo adelantó Genoveva Arévalo, de la Asociación, quien además destacó que "este año le hemos dado un lugar especial a cerveceros locales que están iniciando con sus propuestas".
Evento familiar
Decoración y vestimentas alemanas son parte de este ambiente cervecero que, según señaló Arévalo, está pensado para toda la familia.
"Si bien la protagonista es la cerveza, en la Bierfest tenemos espacios de juegos infantiles, artesanía, shows artísticos y cocina, porque queremos que toda la familia disfrute", manifestó.
Para ello dispusieron distintos espacios, entre los cuales destaca el Patio Gourmet, donde emprendedores del ámbito culinario muestran sus productos, entre ellos la Coppa de La Araucanía.
"Esta es una cecina cruda del cuello del cerdo, ahumada con viruta de madera nativa y madurada con merkén, que es el maridaje ideal para la cerveza", indicó Ángela Villalobos, emprendedora de Ecoabet.
Seis cocinerías también serán parte de la Bierfesf, en el Patio de Comida, las que ofrecerán chorrillanas, tacos mexicanos, costillas de cerdo, pizzas, sushi, entre otros.
La parrilla artística estará a cargo de bandas como Tomo como Rey y Combo Tortuga.
Las puertas del evento abrirán a partir de las 12 horas. El valor de la entrada es de $3 mil pesos (niños y adultos mayores ingresan gratis).
mil personas asistieron a la segunda versión, cifra que la Asociación de Cerveceros de La Araucanía espera superar este año. 20