Más de 150 expositores dan vida a la 86° versión de la ExpoSofo
EXPECTATIVAS. Evento se extenderá hasta el domingo y espera la asistencia de más de 40 mil personas.
Con un desfile de las más diversas razas de ganado y caballos, ayer se inauguró la 86° versión de la ExpoSofo, considerado el evento agrícola y ganadero más importante del país.
Hasta el día domingo las más de 40 mil personas que se esperan en el recinto podrán disfrutar de diversos espacios destinados no sólo a satisfacer la demanda de quienes se dedican al rubro, sino también pensados especialmente en la entretención familiar.
De este modo, a diversos shows artísticos y juegos infantiles se suma, por ejemplo, el Pabellón Visión de Futuro de Sernatur, donde a través de 22 stands es posible recorrer las distintas comunas de la Región.
"Aquí se puede encontrar un 'pedacito' de cada destino turístico de La Araucanía, a través de su artesanía y de su gastronomía", indicó Manuela Quepumil, de Sernatur, quien además destacó que "este año tenemos un espacio para el Mercado Municipal, además de cooking shows, concursos y números artísticos en todos estos días".
Los emprendedores gastronómicos también tienen distintos stands en la ExpoSofo, tanto en el Pabellón Araucanía Potencia Gourmet -donde se ofrecen innovadoras preparaciones- como en el patio de comidas, en el que se pueden encontrar asados, empanadas, anticuchos, sushi, ceviches y pescados, además de la cocina intercultural de La Ruka.
"Aquí vendemos comida típica de la zona, como cazuela de vacuno con locro, charquicán con cochayuyo, porotos con mote, sopaipillas, tortillas, entre otros", indicó Ismael Riquelme, de La Ruka.
Agricultura
Una veintena de sitios al aire libre también está destinada a las empresas agrícolas con maquinaria mayor, siendo una de ellas Dercomaq. Patricio Palma, asesor industrial de Ventas, señaló que "estamos mostrando toda la gama de equipos que tiene la empresa en el área agrícola, de construcción y transportes".
Soluciones empresariales también ofrece Dronescan, a través de una amplia variedad de drones DJI. "Tenemos desde modelos para principiantes hasta drones profesionales para la topografía y la agricultura de precisión", indicó Carlos Huerta, dueño de la empresa.
A partir de las 10 horas estarán abiertas las puertas de los 150 stands durante este fin de semana. La entrada tiene un valor de $2.500 por persona y $4 mil por automóvil.