"Las críticas las aceptamos y son útiles cuando provienen de personas que conocen el derecho y la ley".
Julio César Grandón,
"No es que queramos sacar ventajas deportivas a través de un tema reglamentario".
Francisco Delgado, gerente general de Deportes Temuco
Un importante aporte para los productores de cebada de la Novena Región será la fábrica de cebada malteada que se levanta en Temuco. En la actualidad se trabaja en la activación de silos, galpones y obra gruesa en general, etapa que deberá finalizar en diciembre de 1977 para estar en plena producción en mayo de 1978.
La joven de trece años, Milenka Rojas, se convirtió en la deportista más joven en cruzar a nado el canal de Chacao, sumando de paso la marca nacional de distancia y resistencia. La nadadora terminó con principio de hipotermia producto del gran esfuerzo que tuvo que realizar para concretar la hazaña.
Hasta el día lunes, más de 500 eran las personas que desde el 20 de enero se habían inscrito de forma gratuita para acceder a los medicamentos de la farmacia municipal de Temuco. En Padre Las Casas a partir de las 9 horas de ayer también comenzó a funcionar la farmacia municipal ubicada a un costado del municipio.
En las últimas semanas el Ministerio de Salud ha hecho pública la venta de alimentos y/o condimentos que provocan serios riesgos a la salud humana, que directa o indirectamente afectan a emprendimientos o industrias de La Araucanía, cuyas responsabilidades deberán ser especificadas por los respectivos sumarios.
Ha sido el caso de una conocida y prestigiada empresa ahumadora de salmones, en la cual se investiga cómo un producto resultó infestado con listeriosis, pese a que en el lugar se ha trabajado por años en condiciones sanitarias impecables.
Mientras, la autoridad alertó por dos marcas nacionales de merquén, portadoras de una peligrosa toxina, lo cual tangencialmente perjudica a quienes producen el apetecido aliño en la Región, asunto que podría inhibir el interés de los clientes por adquirirlo.
Más allá de estos hechos puntuales, resulta a todas luces primordial y urgente que el país disponga de un eficiente sistema de análisis y control de todo tipo de alimentos elaborados, cuyos ingredientes suelen ser todo un misterio para el consumidor urbano y con calidades también desconocidas.
Ejemplos de productos que levantan serias sospechas por su contenido hay muchos. ¿Cómo es posible que un kilo de longanizas "artesanales, puras de cerdo" se expenda a un valor inferior al kilo de carne? Suelen ser el resultado de restos de todo tipo de desechos cárnicos, ofrecidas al público consumidor sin mayores cortapisas. Programas de televisión han denunciado los inmundos procedimientos en la elaboración de los patés. O la existencia de amplias variedades de productos industriales para absorber importantes cantidades de agua que se introducen en muchos alimentos.
Hoy por hoy los productos naturales mayoritariamente no existen en la venta al público y será vital que la autoridad pueda avanzar en forma decidida y permanente para descubrir al menos parte de estos engaños, que pueden transformarse en un serio riesgo para la salud, además de no coincidir el producto ofertado con el contenido del mismo.
Los intensos incendios que devastaron más de 450 mil hectáreas de la zona centro-sur del país nos demostraron que la solidaridad de los chilenos, que se ha hecho presente tantas veces en nuestra historia, sigue intacta. Esta reacción instintiva de ir en ayuda de quien sufre, actuando con sentido colectivo, es probablemente un rasgo distintivo de nuestra sociedad y uno de los principales activos de Chile, constitutivo de su capital social. En este sentido, la Región de La Araucanía no ha sido la excepción.
En esta última catástrofe de los incendios, apenas se tuvo noción de la magnitud del problema la sociedad en su conjunto se organizó para salir en ayuda de los más necesitados. Empresas privadas, ONGs, estudiantes, juntas de vecinos y voluntarios individuales se pusieron a disposición para combatir el fuego y brindar apoyo a las familias damnificadas.
Las llamas quemaron los bienes de miles de chilenos, pero a la vez permitieron que recordáramos el rostro generoso de todo un país. Ahora que el fuego prácticamente se extinguió, nos llena de orgullo ver cómo diferentes organizaciones y empresas privadas se han movilizado para salir en reconstrucción del país. Como Sociedad de Fomento Fabril comprometimos la instalación de viviendas definitivas y la reconstrucción de la escuela de Santa Olga, en complemento a la ayuda que darán nuestras empresas socias de manera particular y la que entregó la Multigremial de La Araucanía.
Pero también debemos sacar lecciones para el futuro: Chile necesitó de los privados, del aparato público, de la sociedad civil, de generosos chilenos que hasta desde el extranjero mandaron aviones salvadores y que tuvieron que vencer el inicial celo del mundo público. Esa es la gran lección: el país se construye y se reconstruye entre todos. El Estado tiene su rol, los privados también tienen el suyo y entre todos hacemos una nación.
Este difícil momento es una oportunidad de reconstruir una zona del país a nivel material, pero también es una ocasión para reconstruir las confianzas para seguir progresando.
Hermann von Mühlenbrock,
presidente Sociedad de Fomento Fabril