Pucón invita a su primer carnaval de Barrio Fresia para este fin de semana
Y CON OFERTAS. Empresarios de la reconocida calle de los restaurantes organizan para este sábado y domingo atractivo festival gastronómico.
Para quienes visitan Pucón, sin duda que la calle Fresia es sinónimo de dulces evocaciones, con su conjunto de restoranes y tiendas que permiten al visitante disfrutar de lo mejor de la gastronomía, y a la vez encontrar ese souvenir artesanal hecho con manos locales.
Precisamente fueron los empresarios y emprendedores de esta parte de la ciudad lacustre -reunidos como Asociación Gremial de Empresarios Gastronómicos y Comerciantes Barrio Fresia Pucón- quienes decidieron unirse para generar una fiesta propia, y en plena estación otoñal. Fruto de esta unión nació el "Carnaval de Barrio Fresia en Pucón", que se realizará este fin de semana, ocasión en que se "cerrará" dicha calle para dar vida a esta fiesta, que reunirá espectáculos gastronómicos, música en vivo, baile, y actividades para los niños.
El lanzamiento de esta nueva fiesta se realizó en Temuco, en el restaurante "Pronto Italia" de Javiera Carrera, hasta donde se desplazaron los empresarios de Pucón para promocionar la primera versión de su carnaval.
En la calle
Para esta fiesta se considera la instalación de una carpa abierta en el extremo que conecta a la plaza. Allí se instalarán los stands destinados a ser ofertados como punto de exposición y venta.
"El visitante encontrará mañana sábado y el domingo, distintas ofertas y promociones en los productos de cada local, hablamos de restaurantes, boutiques, locales artesanales, cosmética, cervecería, chocolatería, y donde desplegaremos sobre la calle un espectáculo de carnaval con música, danza, teatro, malabarismo, todo enlazado con la gastronomía que caracteriza a este barrio", acotó Carola Fernández.
Sercotec realizó un aporte de 7 millones 800 mil pesos, que se unió a los 2 millones aportados por los mismos empresarios. La directora regional de Sercotec, Paola Moncada, señaló que "este gremio de empresarios se acercó a Sercotec para echar a andar este proyecto".
El domingo, la acción comienza a las 11 de la mañana con el carnaval infantil, con títeres, globotecnia, pintacaritas y concurso de pintura; 12 horas, carnaval de sabor infantil; 13.30 horas, carnaval de sabor y finalmente, a las 17 horas, gran carnaval barrio Fresia, con desfile, batucadas, zanquistas y malabaristas.
"Queremos que el de este fin de semana sea el primero de muchos festivales de calle Fresia", señaló Carola Fernández, quien agregó que "aspiramos a que sea una actividad innovadora y atractiva que atraiga al turista hasta Pucón en temporada baja, rompiendo la estacionalidad".
"Este primer Festival de Gastronomía y Tendencias se realizará en calle Fresia entre O´Higgins y Pedro de Valdivia", señaló Carola Fernández, presidenta de la agrupación Barrio Fresia A.G., quien agregó que "nos formamos como gremio hace muy poco y mediante los procesos que tiene Sercotec nos pudimos adjudicar este proyecto hermoso que desde hace un tiempo veníamos armando los comerciantes de calle Fresia, con la idea de ofrecer una alternativa atractiva para quienes visitan Pucón en otoño".
La jornada del sábado se inicia a las 11 horas con la inauguración, en el restaurante Buonatesta. A las 13 horas se contempla el carnaval de danza; 17 horas, carnaval de sabor, en un show gastronómico con César Parada y chef locales invitados; para cerrar a las 18 horas con un doble carnaval musical y de sabor.