El director nacional de Indap, Carlos Recondo, se reunió con el alcalde de Lonquimay, Nibaldo Alegría, instancia donde el edil planteó la necesidad de contar con el apoyo para el desarrollo de proyectos para el uso eficiente del agua, recuperación de praderas, potenciar la producción frutícola y la implementación de emprendimientos de turismo rural en la zona, como la tradicional "Fiesta del chivo".
Hasta el bandejón central de la Feria Pinto de Temuco, llegaron ayer autoridades regionales con el fin de realizar una exhaustiva fiscalización a los locales de carnicería y sus productos, los que estarán dispuestos a la venta del público en el marco de la celebración de Fiestas Patrias.
En la inspección participaron la Municipalidad de Temuco, el Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud regional, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), además de la subsecretaría de Prevención del Delito de Carabineros de Chile, quienes entregaron recomendaciones en materia de seguridad.
"Lo que se ha estado fiscalizando, específicamente hoy, son carnicerías, para determinar cadenas de frío y la procedencia de lo que aquí se está comercializando. Es sumamente importante especialmente en estas fechas, donde el consumo de carne aumenta", indicó el alcalde de Temuco, Miguel Becker.
El jefe del departamento de Acción Sanitaria, Álex Olivares, se encargó de verificar el correcto rotulado de productos, condiciones de los puntos de almacenamiento y la temperatura de la carne, todo aquello con la idea que se pueda "asegurar que los alimentos y en especial las carnes que sean consumidas durante este periodo, lleguen en buenas condiciones a nuestros consumidores", explicó Olivares. Por su parte, inspectores del SAG revisaron que los locales cuenten con sus debidas vitrinas refrigeradas, que los cortes de la carne se encuentren correctamente rotulados, y en caso de que la carne esté envasada, corroborar que esta indique: categoría de corte, fecha de elaboración y datos de la planta faenadora.
"Buscamos que efectivamente se cumpla con la ley 19.162, que corresponde a fiscalización a tipificación de carnes y condiciones en que se vende", destacó el director (s) del SAG Araucanía, Lorens Devia.
"Estamos contentos porque la fiscalización ha sido rigurosa. Efectivamente, siempre da un poquito de susto porque uno nunca sabe, pero gracias a Dios salió todo bien", comentó Alejandra Henríquez de "Carnes Alejandra".
"La gente puede venir a las carnicerías de la feria con toda confianza, nosotros siempre damos preferencia a carnes nacionales y regionales", afirmó.
"Nosotros nos comprometimos con nuestros clientes a mantener los precios para estas fechas, como todos los años".
Alejandra Henríquez,, "Carnes Alejandra"."
El jefe del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud Araucanía, Álex Olivares, anunció una serie de recomendaciones para el consumidor: "Lo más importante es comprar en locales autorizados y establecidos", dijo la autoridad, junto a otras observaciones a tener presente como que la grasa debe ser firme al tacto, la carne recién faenada debe tener apariencia marmórea, brillante, ligeramente húmeda y elástica. Por otra parte, la carne debe ser refrigerada entre 5° y 7° y nunca, se debe mezclar con carnes calientes.
Desde la Asociación Gremial de Operadores, Fabricantes e Importadores de Juegos Electrónicos Recreativos de Premio Programado (FIDEN) de Temuco, acusan que el avance legislativo se ha visto "enlodado públicamente" con la aparición de una investigación de Fiscalía, además de las declaraciones de parlamentarios que critican el funcionar de estos establecimientos.
Recientemente la Comisión de Gobierno Interior del Senado aprobó unánimemente la idea de legislar para regular el uso de las máquinas electrónicas que otorgan premios en dinero y que no fueron contempladas en las anterior ley de Casinos.
Según acusan los comerciantes de los juegos electrónicos, "hoy existe una ley de lobby y todas las reuniones que realizó el gremio se hicieron en ese marco legal, y para nadie es una novedad que queremos que se legisle nuestro rubro, eso es algo que por años venimos exigiendo. Acá claramente la Fiscalía y algunos políticos también, quieren seguir monopolizando el juego en Chile, sin argumentos válidos", aseguró Marco Coulon, uno de los voceros del movimiento en Temuco.
"La actividad es económicamente lícita y está amparada constitucionalmente (...) los locatarios que nos consideramos legales, cumplimos cada una de ellas. Lamentablemente hoy estamos pagando los platos rotos por empresarios, principalmente extranjeros, que adquirieron patentes para operar máquinas, pero que no cumplen esta ordenanza y sabemos que esa imagen nos está afectando a todos", explicó Marco Coulon.
"Si los internos pueden, ¿por qué el Gobierno no?" fueron las palabras de Alejandro Cuevas, padre de Martina, una bebé de 9 meses que padece atrofia muscular espinal y que requiere para su tratamiento un medicamento de aproximadamente $500 millones. Hasta el momento, los gestos de solidaridad le han permitido a la familia de Martina, reunir más de 50 millones.
De todas las muestras, una llamó particularmente la atención, fue una donación de $2 millones 158 mil pesos que reunieron entre los internos y personal de Gendarmería de la cárcel de Angol. Para colaborar se puede depositar a la chequera electrónica BancoEstado a nombre de Elsa Andrea Levín Flores (madre de la niña) Nº 61570528245 Rut: 15.225.589-6.