Del piñón al maqui, los sabores de la "Fiesta de la Cerveza"
CLAUSURA. 40 tipos diferentes del brebaje son las que ofrecen las 22 empresas locales. Hoy es el último día de la Bierfest en el recinto de la Sofo.
El sol acompañó ayer la segunda jornada de la "Fiesta de la Cerveza Bierfest Temuco octubre 2018", que culmina hoy en el recinto de la Sofo Charles Caminondo. Así -y a diferencia de la Semana de las Tradiciones en septiembre- esta vez el público fue bastante numeroso, disfrutando de las distintas opciones que, además de la cerveza, ofrece esta fiesta.
A las 13 horas se abrieron las puertas de esta feria organizada por la Asociación de Cerveceros Artesanales de La Araucanía (ACAA) , y así permanecieron hasta las 2 de la mañana, con un público que disfrutó de show en vivo, juegos para niños, cocinerías, y -por supuesto- un stock amplio de sabores de las 22 casas cerveceras locales: Baco, Crater, Buhler, Comarca, Ñielol, Peñiwen, Torera, Llaima, Black Mood, Potros, Kunstmann, Strom, Pumalal, Santa Cerveza, Mahuida, Tolten, Neumann, Toneles, Szabo, Piel de Lobo, Khaos y Golden Hops.
SABORES
Son 40 tipos diferentes de cerveza los que reúnen las 22 empresas locales, brindando un amplio abanico de sabores al momento de optar por un vaso de este refrescante brebaje. Así, el amante de la cerveza se encontrará con micheladas, cervezas "frutadas"; tragos exóticos como el "chaqueta amarilla", ámbar piñón, golden calafate y ámbar miel; cervezas con sabor a cacao, eucalipto, frutos del bosque, frambuesa, maqui, miel, lúcuma y arándano,
En cuanto a los precios, estos van desde los mil pesos en adelante, siendo el precio estándar del vaso chopero de 2500 pesos.
Matías Langer, de Cervecería Golden Hops de Temuco, señaló que "desde el 2016 que estamos en el mercado trabajando con malta nacional y algunas importadas desde Alemania. Tenemos tres variedades en esta feria, la golden, una ámbar y una american porter que van desde los 4,8 a los 5,5 grados de alcohol".
En el stand 7 se encuentra la cerveza húngara "Szabo", que se comercializa en Temuco en las botillerías de La Previa, Plan B, Santo Remedio y en la Barbería Cívico.
El maestro cervecero Janos Szabo, señala que "llevo 25 años fabricando cerveza, y retorné a Temuco porque le tengo mucha fe a esta ciudad. Ofrecemos en esta feria al público cerveza rubia y una cerveza ámbar, que son las preferidas de la gente".
Hoy es el cierre de la fiesta, con show en vivo incluido. La entrada a público general es de 3 mil pesos; niños entrada liberada hasta los 12 años y tercera edad, tienen entrada gratuita.