Con la presencia de las autoridades nacionales, regionales y comunales, este martes se dio inicio al Quinto Encuentro Nacional de Coordinadores de Turismo Municipal, con la presencia de más de 100 funcionarios a lo largo del país, quienes se reunieron en las instalaciones del Gran Hotel Pucón.

La actividad, presidida por el alcalde de Pucón, Carlos Barra; la directora nacional de Sernatur, Andrea Wolleter; la Subsecretaria de Sernatur, Mónica Zalaquett, acompañados por los seremis regionales y jefes comunales que integran la Asociación de Municipios Turísticos de Chile, tuvo como finalidad potenciar este rubro a través de acciones y nuevas directrices, tomando en cuenta cada zona turística como un potencial.

La directora nacional de Sernatur, Andrea Wolleter, destacó la importancia que reviste para el país este encuentro, expresando que la temática principal será el marketing digital. "Es una herramienta que permite promocionar los destinos turísticos de las diferentes regiones del país. Por tal razón, la Organización Mundial del Turismo declaró el 2018 como el año de la transformación digital en turismo, donde Sernatur se ha enfocado en brindar las instrumentos necesarios a los coordinadores".

El vicepresidente de la Comisión de Turismo de la Asociación de Municipios Turísticos de Chile y alcalde de Concón, Oscar Sumonte, señaló que "creemos que este es el momento para el proceso de la modificación de las plantas, donde los municipios puedan crear las direcciones, que tenga responsabilidad administrativa y que puedan contar con recursos para trabajar en turismo", argumentó Sumonte, quien agregó que "como asociación, estamos planteando -a través de la Comisión de Turismo- que los municipios tengan un Pladetur".

El Austral

Un esfuerzo conjunto entre la Municipalidad de Ercilla y la Junji Araucanía, permitió presentar al Centro de Padres, apoderados y equipo técnico del jardín infantil "Antu Rayen" del sector Chacaico, el proyecto para un jardín de emergencia que reemplazará al establecimiento siniestrado.

El 2 de octubre pasado el jardín infantil fue arrasado por las llamas en un incendio que consumió prácticamente la totalidad del inmueble, donde treinta y seis niños y niñas de la comunidad de Chacaico, recibían educación parvularia.

El proyecto elaborado por la municipalidad considera la construcción de salas modulares con una superficie de 240 metros cuadrados, con una inversión de doscientos millones de pesos.

Sergio Troncoso, Secpla de la Municipalidad de Ercilla señaló que "en conjunto con la Junji y el Ministerio de Educación vimos un espacio para funcionar de acuerdo a la normativa. En este sentido la Junji nos entregó el programa arquitectónico de espacios mínimos que se requieren y que se construirán a un costado de la Escuela Chacaimapu, para utilizar los comedores y cocina de la escuela que complementen lo solicitado por norma, que son dos aulas, un patio techado, servicios higiénicos de sala cuna y nivel medio y oficina, además de bodega y baño para personal".

El director de la Junji, Juan Pablo Orlandini, destacó que "el municipio se puso como meta entregar el jardín en el mes de enero, y nosotros nos comprometimos a hacer todos los apoyos técnicos, normativos, de acompañamientos en infraestructura, siempre en el ánimo de construir juntos este nuevo jardín que es temporal, pero de muy buena calidad".

A fines de octubre la municipalidad local presentará el proyecto al Ministerio de Desarrollo Social para su revisión y aprobación, y luego se gestionará el financiamiento de la iniciativa que, según los plazos propuestos, permitirá entregar durante el mes de enero de 2019, un nuevo espacio educativo a la comunidad de Chacaico en Ercilla.

RAPIDEZ

La propuesta presentada al Consejo Municipal, a los padres y apoderados del jardín infantil y a dirigentes de la comunidad, corresponde al resultado de un trabajo mancomunado de la municipalidad con la Junji, quienes dispusieron de sus equipos técnicos para dar pronta continuidad de atención en educación parvularia a los niños y niñas del sector.

millones de pesos es la inversión para las obras de este jardín infantil de emergencia en Ercilla. 200

Katutos con salsa de betarraga y con miel, mote, muday, ricotas de ajo, betarraga y morrón, además de licores de mutilla, maqui y quinoa, fueron algunos de los manjares de raíz mapuche que los afortunados temuquenses que ayer circulaban en la mañana por las cercanías del edificio de la Intendencia, pudieron disfrutar -gratis- en el lanzamiento de la Muestra del katuto y el muday, fiesta costumbrista que se realizará este sábado 27 en Pitrufquén.

El alcalde de la comuna, Jorge Jaramillo, encabezó la delegación, y señaló que "estamos con muchas actividades en nuestra comuna, más de 20 de aquí a marzo del próximo año, y hoy hemos venido a Temuco a promocionar una fiesta familiar que se realizará este sábado, la tercera muestra del katuto y del muday, con más de 60 stands entre gastronomía, artesanía típica mapuche, y donde estaremos acompañados por nuestras mujeres rurales, emprendedoras de nuestra comuna, que nos permitirán mostrar el sello de Pitrufquén, los productos que generamos".

MUJERES RURALES

El katuto (también conocido como catuto o multrun) es una comida tradicional de la gastronomía mapuche que consiste en una masa hecha con granos triturados de trigo cocido y pelado o trigo mote. El muday, por su parte, es un brebaje hecho mediante la fermentación de granos de cereales como maíz o trigo, o semillas como el piñón.

Detrás de esta tercera versión de la muestra en Pitrufquén está la Agrupación de Mujeres Rurales de la comuna.

Erica Barra, presidenta de la agrupación, señaló que "funcionamos desde hace 10 años, con 15 socias activas al día de hoy. Nosotras trabajamos en el rescate cultural, con artesanía, gastronomía, y este tipo de encuentros costumbristas que nos permiten mostrar nuestros productos y a la vez mostrar lo que son las costumbres ancestrales del pueblo mapuche, por eso es que el katuto y el muday son los productos que hemos escogido para ofrecer al público".

En el Centro Cultural de Vilcún se llevó a cabo la ceremonia de cierre de la campaña "Refugio para un perrito comunitario", impulsada por la Agrupación ADA Huellas, en la cual participaron colegios y jardines de Vilcún.

Esta campaña tuvo por objeto "proveer de un refugio que los proteja del frío y la lluvia, a los perritos que son cuidados por vecinos de determinado sector, así como concientizar desde pequeños a los niños y niñas con valores de respeto por la naturaleza, el amor por los animales y la compasión por los que sufren maltrato".