Municipalidad de Nueva Imperial ofrece talleres de pastelería básica
DELICIAS. Galletas, brazos de reina y tortas, forman parte de las preparaciones que una treintena de vecinas está aprendiendo a elaborar como una manera de sumar herramientas.
En el Centro Cívico Municipal se está realizando un curso de pastelería básica para usuarias y usuarios de la comuna de Nueva Imperial, iniciativa apoyada por el alcalde Manuel Salas y que es impartida por el Organismo Técnico de Capacitación (Otec) de la Municipalidad.
En la sede del Club Deportivo Juvenil Bautista, el curso de pastelería convoca a cerca de 30 imperialinas, todas dueñas de casa que ya están creando diferentes tipos de tortas, galletas y brazos de reina.
La duración del curso es de 60 horas cronológicas. Las beneficiadas postularon a través del Departamento de Fomento al Empleo y Capacitación y trabajan divididas en tres grupos de 10 personas para el desarrollo de las clases de cocina.
El objetivo de estos cursos no es otro que entregarles herramientas laborales a las usuarias.