Junaeb entrega alimentación con modalidad mixta para 1 millón 800 mil estudiantes
DESDE HOY. Dentro de las opciones figura el servicio de desayuno y almuerzo de manera tradicional preparados en el colegio y las canastas individuales con alimentos para que los apoderados preparen en casa.
Con el objetivo de dar continuidad a la entrega de alimentación a todos los estudiantes del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Junaeb del Ministerio de Educación, se organizó un sistema mixto para la entrega de almuerzos y desayunos a partir de hoy lunes 1 de marzo.
Esto significa que los servicios comenzarán a ser distribuidos bajo dos modalidades: canastas individuales de alimentación, o bien la preparación tradicional de desayunos y almuerzos en el establecimiento, esto según la elección que cada colegio informó a Junaeb.
El subsecretario de Educación, Jorge Poblete, señaló que "se está haciendo un importantísimo esfuerzo de logística para que los más de 1 millón 800 mil niños y jóvenes del Programa de Alimentación Escolar reciban su comida".
Fueron 134 colegios de distintas comunas de Chile los que optaron por la modalidad de comida preparada en sus cocinas, y el resto de los 12.000 establecimientos recibirán, en esta primera instancia, canastas con alimentos, que apuntan a cubrir las necesidades nutricionales que un niño requiere durante 15 días hábiles.
Según explicó el director nacional de Junaeb, Jaime Tohá, "el objetivo es que los niños, niñas y adolescentes mantengan su alimentación".
Las canastas
Cada una de las canastas tienen una estructura alimentaria similar a las más de 21 millones de unidades entregadas durante 2020, incorporando algún tipo de proteína entre carnes procesadas, pollo congelado, atún o jurel en conservas y huevos, además de cereales, leche y verduras y frutas.
La primera canasta considera alimentación hasta el 22 de marzo.
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"Estamos aplicando máxima flexibilidad para compatibilizar la entrega de comida, ya sea de manera presencial o a través de canastas".
Jaime Tohá,, director nacional de Junaeb