1980 Casa cervecera
Si se le antojan alitas de pollo barbecue, unos crudos valdivianos o un cheesecake oreo manjar, los puede encontrar en "1980", en la capital regional.
Portales 874, Temuco.
Paseos patrimoniales
De nombre mapuche
Perquenco toma su nombre del vocablo "Perken ko" que significa "agua sanadora". Esta comuna destaca por sus paisajes y por sus huellas patrimoniales.
Perquenco
Tus panoramas
El Viaje de Tomy
"La Nieve" es el nuevo capítulo de la serie "El Viaje de Tomy" que estrena hoy Pabellón Araucanía y Best Studio a través de las plataformas digitales del hito arquitectónico patrimonial de Temuco. Facebook Live e Youtube Pabellón Araucanía
Galería de arte
Fotografías
La Galería Municipal de Arte Plaza Aníbal Pinto presenta la exposición "La imagen capturada como documento histórico" del taller de fotografía patrimonial financiado por la Seremi de Cultura de La Araucanía, a través del Archivo Nacional de Chile.
Plaza Aníbal Pinto, Temuco
Dónde comer
Nómade Café
Pastelería, panes especiales, desayunos y almuerzos saludables, además de una barra de café y variedades té, tiene para sus visitantes este café en pleno centro de la ciudad.
Claro Solar 598, Temuco.
Para navegar y pasear
Zona eje de la ruta fluvial costera es la comuna de Carahue, territorio bañado por el caudaloso río Imperial, escenario deportivo y recreativo que cuenta con una costanera para recorrer.
Carahue
Película: Sweet girl
El actor Jason Momoa (Acuaman) protagoniza la película "Sweet Girl" que ya está disponible en Netflix. Es una historia de acción que dura 96 minutos.
Netflix
Doña
Ingredientes: 600 gramos de merluza despinada, 2 huevos, 250 gramos de harina 0000, 200 centímetros cúbicos de agua fría, sal, pimienta y perejil picado
Preparación: lava los filetes de merluza. Sécalos y acomódalos en una fuente. Salpimienta y lleva a la heladera.
Prepara la mezcla para rebozar la merluza. Coloca en un bowl los huevos, la sal, la pimienta y el perejil. Bate ligeramente. A la mezcla anterior agrega la harina. Ve integrándola con un batidor. Luego, incorpora de a poco el agua fría y sigue mezclando hasta lograr una mezcla similar a la de los panqueques.
Pon abundante aceite a calentar en una sartén a fuego medio. Pasa los filetes de merluza por la mezcla y escúrrelos bien.
Inmediatamente después de pasarlos por la mezcla, pon la merluza rebozada en el aceite caliente. Dora por ambos lados.
Al sacar la merluza a la romana del aceite, colócala sobre papel absorbente.
Sírvela y disfruta de su textura crujiente y su jugoso sabor.
Puedes acompañarla con un mix de verduras verdes tipo ensalada, verduras cocidas en agua o salteadas, o el acompañamiento que sea de tu agrado de acuerdo a la estación del año y disponibilidad de ingredientes. (Recetasgratis,net).
mesa
Receta para hacer Merluza a la romana
"Modern Love 2"
Ya está en estreno "Modern Love 2" a través de Amazon Prime Video. La serie está inspirada en una columna de The New York Times que recopila historias de personas. Prime Video