Paseos patrimoniales
Avistamientos
En las lagunas del sector Lumaco de Loncoche se han dado avistamientos de cisnes de cuello negro, pato real y pato rana. El llamado es a proteger y admirar la naturaleza.
Loncoche
Cine
La película "La Nave del Olvido" de la directora Nicol Ruiz tendrá una función el viernes (20), a las 20 horas, en el Centro Cultural de Lautaro, ciudad donde se rodó dicho largometraje. Lautaro
Copihues
La flor del "copihue" le da identidad a la comuna de Loncoche. Allí el eslogan turístico es "simplemente natural". Loncoche
La Completería
Diversas variedades de completos (hot dogs a la chilena) y sándwiches son la especialidad de "La Completería" que tiene delivery con Pedidos Ya. Uruguay 1072 local 8, Temuco
Dónde comer
La Fábrica, sandwichería
Una sandwichería artesanal, así se describe La Fábrica, cuya carta cuenta con churrascos, mechada y plateada de vacuno, lomo de cerdo y ave.
Avda. Alemania 01621, Temuco
Receta de Risotto de quinoa y verduras
Ingredientes: 1 taza de quinua o quinoa en grano, 2 tazas de agua (480 mililitros), 2 clavos de olor, 3 pepitas de cardamomo, 1 cucharada postre de curry en polvo, Sal al gusto, media zanahoria picada, media cebolla picada, 100 mililitros de leche de coco, Aceite de oliva, Queso vegano o parmesano (opcional), Para decorar: Cebollino picado y Nueces de cajú / anacardos.
Preparación: cocina la quinoa con el agua junto con los clavos de olor, el cardamomo, el curry en polvo, las zanahorias picadas y sal al gusto. Coloca una olla con todo eso al fuego y cocina - desde frío - a fuego medio hasta que el agua se haya secado completamente. Luego apaga el fuego y reserva.
Saltea la cebolla picada con un poco de aceite de oliva. Añade la quinoa cocida con la zanahoria a la cebolla pochada y mezcla bien. Por último, agrega la leche de coco, remueve y deja que se cocine el risotto de quinoa hasta que quede bien cremoso. Si es necesario, rectifica de sal o añade un poco más de algunas especias. Agrega un puñado de queso vegano o parmesano si quieres. Y decora.
(Recetasgratis.net).
Serie: 42 días en la oscuridad
Ya está disponible la serie chilena "42 días en la oscuridad", producción inspirada en el mediático caso de Viviana Haeger. Son seis capítulos. Netflix
Tus panoramas
Teatro, en memoria de La Desideria
La obra "Radiotanda", que recuerda a La Desidera, tendrá su estreno local el viernes (20), a las 20 horas, en el Teatro Municipal. Entrada es gratuita previa inscripción en corporaciontemuco.cl. Avenida Pablo Neruda 0138o, Temuco
Galería de arte
"Árboles torcidos"
La exposición "Árboles torcidos" del colectivo Agencia de Borde ocupa la Galería de Arte de la UC Temuco. La muestra invita a repensar la vinculación con el bosque y a desarticular lógicas binarias y coloniales en relación a la naturaleza humana y no humana. Campus Menchaca Lira, Temuco