Cumbre Mundial de la Leche 2022: reafirman rol de sustentabilidad láctea
ENCUENTRO INTERNACIONAL. Delegación chilena encabezada por el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, participó de jornada en Nueva Delhi, India.
Nueva Delhi fue la capital del mundo de la leche en septiembre. En un país que es el mayor productor global, con 210 millones de toneladas obtenidas en 2021, más de 1.500 líderes, especialistas, productores y representantes de la industria se reunieron en India en la Cumbre Mundial de la Leche de la Federación Internacional de la leche (IDF), WDS 2022.
Temas como la situación y tendencias mundiales de los lácteos; Ciencia láctea y técnicas e innovaciones agrícolas; economía; y Nutrición y Salud, así como debates sobre Sostenibilidad y Acción Climática, protagonizaron las sesiones de trabajo y exposiciones de esta cumbre, la cual es la principal actividad sectorial global. Es organizada anualmente por la Federación Internacional de Lecherías, IDF-FIL.
La delegación chilena estuvo compuesta por el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek; el director del Consorcio Lechero, Christian Weiss; el gerente del Consorcio Lechero y Secretario del Comité Nacional de la IDF, Octavio Oltra; y, la coordinadora de Sustentabilidad del Consorcio Lechero, Natalie Jones.
Cumbre
El Comité Nacional de la IDF que estará a cargo de organizar la cumbre del 2025 en Chile es presidido por el ministro de Agricultura y la secretaría técnica está a cargo del Consorcio Lechero.
"Nuestra participación estuvo centrada en las distintas reuniones de los grupos de trabajo en los cuales Chile está presente, como también en reafirmar los avances en la preparación de la Cumbre Mundial de la Leche 2025, que se realizará en Chile. Pudimos reunirnos presencialmente con los directivos de la IDF, lo que no habíamos podido, a quienes les informamos las acciones que desarrollamos para preparar la futura cumbre en Chile", resumió el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek.