Hoy es la segunda y última jornada de la Fiesta de la Cazuela Mapuche 2023 que se desarrolla en el Parque Pulmahue de Padre Las Casas, hasta las 20 horas. Habrá más de 100 expositores.
Padre Las Casas
El jueves (24), a las 20 horas, la compañía La Heroica presentará en el Teatro Municipal de Temuco la obra teatral "La Patriota". Invitaciones en la web corporaciontemuco.cl .
Temuco
La sidrería, cervecería y restaurante Los Toneles sorprende con su carta. Pernil al palo, parrilladas, lomo relleno y chorrillanas ofrece de martes a sábado. San Martín 228, Temuco
Ingredientes: 500 gramos de carne molida, 1 cebolla, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de sal. Para el puré: 6 papas medianas, 1 cucharada sopera de mantequilla o margarina, 3 tazas de leche (720 mililitros) y 1 cucharadita de sal.
Preparación: pela las papas y mételas en una olla con suficiente agua para cubrirlas, hiérvelas de 15 a 20 minutos. Corta la cebolla en cubitos pequeños y sofríela en una sartén con poco aceite. Agrega la carne y los condimentos. Sofríe por 15 minutos a fuego medio.
Cuando estén blandas las papas, agrega la mantequilla, la sal y la leche. Procede a pisar las papas con un tenedor o pisa papas. Es momento de armar el pastel de papas y carne. Puedes armar varios pasteles en molde individuales o hacer uno grande y cortarlo. Unta con aceite el molde y pon la primera capa del pastel, puede ser de puré o directamente de carne. Ten en cuenta que la capa de la superficie debe ser de puré, independientemente de que pongas una capa de puré en la base o no.
Hornea a 200° C hasta que esté burbujeando en los bordes y se haya dorado arriba, serán unos 30-40 minutos. Espera unos minutos al sacarlo del horno para evitar accidentes.
Fuente: Recetasgratis.net.
Pastel de choclo, paila marina o salmón amantillado son algunas de las preparaciones de la cocina que salen del Restaurante Milú.
San Martín 0301, Temuco
La obra "El Loco y la Triste", a cargo de la compañía TAT, llega al escenario del Teatro Municipal de Temuco en el marco del Segundo Ciclo de Teatro Regional, el viernes (25), a las 20 horas. Avda. Pablo Neruda 01380, Temuco
El miércoles (23), a las 20 horas, el Segundo Ciclo de Teatro Regional organizado por la Dirección de Turismo, Patrimonio y Cultura, presentará el melodrama teatral "Letras en Rosa" a cargo de la compañía La Heroica, en el Teatro Municipal de Temuco. Invitaciones en: corporaciontemuco.cl
Avenida Pablo Neruda 01380, Temuco
Así luce el Puente Treng Treng y Kay Kay Vilu desde Padre Las casas. Es una infraestructura icónica que une a la comuna con Temuco y refuerza su relación histórica con el río Cautín.
Padre Las Casas
La Galería de Arte de la UC Temuco presenta la última exposición del año. Se trata de "Pinturas Negras" del artista visual Álex Mellado Larraín. La muestra explora el tiempo y la memoria a través de los conceptos de fragilidad e impermanencia.
Avenida Alemania esquina 18 de Septiembre, Temuco