Lo mejor del mar y del río Imperial se une en la Gran Chorada de Nehuentúe
FIESTA EN LA COSTA. La actividad gastronómica gratuita entregará 5 mil porciones, mañana sábado 4, acompañada de la buena música ranchera. La jornada se extenderá hasta el domingo.
La zona costera de Carahue continúa con actividades festivas. En esta ocasión es el turno de la esperada versión XII de la Chorada "más grande del mundo", mañana sábado 4 y el domingo 5 de marzo, donde se celebrará una entretenida fiesta costumbrista en torno a uno de los más deliciosos ingrediente de la gastronomía costera, el "chorito maltón".
Esta actividad gastronómica se desarrolla en la localidad de Nehuentúe, a orillas del río Imperial, y es organizada por la comunidad de Nehuentúe y el municipio de Carahue, el cual tiene como objetivo ayudar a los emprendedores a generar recursos para mantenerse durante todo el resto del año.
5 mil porciones
Mañana sábado los turistas y visitantes podrán disfrutar de más de 5 mil porciones de este delicioso caldillo de choros, además de shows musicales y toda la gastronomía local.
Para llevar a cabo la Gran Chorada se requiere de más de 1.500 kilos de choro maltón, junto con 120 kilos de longaniza, 140 litros de vino blanco, 100 kilos de cebollas, 1 kilo de aliño completo, 30 litros de aceite, 150 cabezas de ajo, 3 kilos de sal y 60 paquetes de cilantro. Estos ingredientes son aportados por más de 100 emprendedores locales, buzos mariscadores y pescadores, los cuales permitirán elaborar estas 5.000 porciones gratuitas.
La fiesta es en el sector de la Ruka -en la costanera de Nehuentúe- en donde el público podrá disfrutar de esta exquisitez local marina. Para acceder a las porciones, durante la mañana se estarán entregando tickets para acceder a ellas, lo que se repetirá alrededor de las 14 horas.
La actividad familiar se extenderá hasta el domingo 5, donde reconocidos artistas estarán presentes para acompañar la Gran Chorada, contando con la banda de cumbia ranchera Los Kuatreros del Sur, Combo 9 y Sueños Tropicales.
El municipio de Carahue extiende la invitación a toda la comunidad regional para formar parte de la Chorada "más grande del mundo".
"Este producto se cultiva en Nehuentúe y los mismos vecinos son quienes donan los choros", señala el alcalde de Carahue, Alejandro Sáez, quien agrega que "el turismo en la localidad ha estado potenciándose durante el último tiempo, ayudando a los emprendedores locales, por eso nosotros estamos apoyando con todos nuestros medios, porque es gente buena y de trabajo, que quiere salir adelante".