El grupo musical Catalina y Las Bordonas de Oro está de gira para presentar su nuevo álbum musical "Presagio" y el 16 de enero, a las 21 horas, ofrecerá una tocata en el bar La Perrera de Temuco (ubicado en O'Higgins 907).
Temuco
El "Tour Undesastre" del artista Gepe hará una parada en Temuco el próximo 11 de enero. El intérprete de canciones como "Prisionero" y "Hablar de ti" se presentará en vivo ese día, a las 21 horas, en el Teatro Municipal de la ciudad. Entradas en venta en Ticketplus.cl .
Avda. Pablo Neruda 01380, Temuco
El Museo de Trenes de Carahue cuenta con una cafetería y se ubica a la salida de la ciudad, rumbo a Saavedra.
Carahue
Ingredientes: para la crema de pistachos: 50 gramos de azúcar impalpable, 40 gramos de crema/pasta de pistachos, 120 gramos de crema de leche semibatida, 90 gramos de queso crema. Para el almíbar de café: 80 gramos de azúcar, 200 mililitros de agua, 50 mililitros de café expreso o en polvo. 20 bizcotelas (galletas de champaña) y pistachos picados finamente.
Preparación: en un bowl coloca el queso crema a temperatura ambiente, añade el azúcar impalpable y mezcla bien con un batidor eléctrico hasta obtener una crema homogénea y untable. Añade la pasta de pistachos y sigue batiendo hasta que se integre por completo. Por último, bate la crema de leche hasta que se formen picos semi firmes. Incorpora esta crema a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes.
Para el almíbar de café, en una cacerola coloca el azúcar y el agua y añade el café expreso o café en polvo, según prefieras. Enciende el fuego alto y deja que hierva hasta que se disuelva el azúcar. Luego, retira del fuego y deja que se entibie.
Sumerge las bizcotelas una por una en el almíbar y colócalas en un molde o en una copa. Crea una capa uniforme. Encima, cubre con la mitad de la crema de pistachos, espárcela bien y cubre con pistachos finamente picados.
Repite estos pasos para formar las capas del tiramisú de pistacho hasta cubrir todo.
Según consigna el propio municipio, esta comuna fue refundada por Gregorio Urrutia en 1882 como Carahue, que en mapudungun significa "La ciudad que fue".
Carahue
El artista visual Cristian Durán Letelier es el nuevo expositor invitado por la Galería de Arte Plaza Aníbal Pinto de Temuco. Durán presenta la muestra de pinturas al óleo "Reminiscencias", una serie de imágenes que apelan al paisaje y a la memoria.
Plaza Aníbal Pinto, Temuco