Cochayuyeros de la costa reciben un homenaje por su legado patrimonial
TEMUCO. 16 carretas tiradas por bueyes arribaron ayer desde el litoral hasta el Pabellón Araucanía, donde recibieron implementación y apoyo del Gobierno.
"Hablar del cochayuyo, no es solo hablar de un alimento, es también recobrar nuestra memoria como Región".
Con estas palabras, instituciones y servicios públicos de La Araucanía, dieron el primer recibimiento oficial a cerca de 50 integrantes de la gran familia del "coyof" (cochayuyo), que junto a sus 16 carretas tiradas por bueyes, arribaron ayer desde cuatro localidades rurales de Carahue y Tirúa, para iniciar una nueva temporada de venta del cochayuyo en la ciudad de Temuco.
La bienvenida fue realizada por la Seremi de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, en conjunto con las municipalidades de Temuco, Carahue y Nueva Imperial, Intendencia de La Araucanía, Seremi de Agricultura, Conadi, Universidad Mayor y el Servicio Regional del Patrimonio, que buscan fortalecer esta actividad ancestral desarrollada hace décadas por comunidades lafkenches y que son parte del Patrimonio Cultural Inmaterial del país, desde junio de 2019.
"Desde que tengo 18 años me dedico al cochayuyo, (...) nos demoramos seis o siete días para llegar, viajamos por Carahue, Imperial para llegar a Temuco. Cuando llegamos buscamos un espacio para poder pastear los bueisitos y amarrarlos", comenta David Meñaco, representante de la comunidad de cochayuyeros.
Aportes
El seremi de Cultura, Enzo Cortesi encabezó la entrega de diversos implementos que vendrán en ayuda de las familias, quienes pasarán los próximos tres meses comercializando bajo pleno sol sus productos por las calles de la ciudad.
La entrega consistió en chalecos reflectantes, gorros, palas, carpas para seis personas, colchones inflables, así como un galvano tallado en madera y una placa que los identifica como "Recolectores Transhumantes del Kollof de Wallmapu en la Ruta del Cochayuyo".
"Este es un proyecto de largo plazo, queremos proyectar esta tradición al futuro, por ende pensamos y buscamos contar con un espacio donde ellos puedan llegar de forma cómoda, segura, como merece esta tradición", explicó Cortesi.
Respaldo
Respecto del lugar, el jefe de gabinete de la Municipalidad de Temuco, Carlos Inostroza, señaló que "tenemos conversado con el Ministerio de Vivienda y Urbanismo un posible lugar en la Isla Cautín. Sabemos que se está construyendo y vamos a dejar, quizás, un espacio para alojar a los cochayuyeros en un futuro muy cercano".
El organismo busca dejar atrás los conflictos con la comunidad del cochayuyo, cuando en 2018, inspectores municipales prohibían comercializar el alimento en la plaza Aníbal Pinto.
"Nunca hemos querido eso (sacar a los cochayuyeros) sino que ordenar la ciudad. Hoy hemos dado un paso importante, entregando recursos y poniendo a disposición de ellos nuestros equipos veterinarios", acotó Inostroza. "Ahora hemos catastrado siete puntos de la ciudad, donde podrán estar y comercializar".