Carahue se prepara para elaborar el pastel de papa más grande del mundo
EVENTO GRATUITO. La Feria Nacional se realizará del 21 al 23 de febrero en la comuna. La gran preparación gastronómica contará con 250 voluntarios.
En el marco del aniversario número 138 de la comuna de Carahue es que este fin de semana se llevará a cabo la "XXIII Feria Nacional de la Papa Carahue 2020", actividad que se desarrollará a partir de mañana viernes 21 y hasta el domingo 23 de febrero, desde las 10 de la mañana y hasta las 19 horas, de manera gratuita y abierta a la comunidad.
Un total de 273 stand de gastronomía y artesanía local se harán presentes para atraer a los mas de 10 mil visitantes que acostumbra tener la feria, siendo un gran atractivo para los turistas durante la temporada estival, quienes además visitan la comuna y alrededores por su potencial atractivo y encanto turístico.
Alejandro Sáez Véliz, alcalde de la comuna, indicó que "se viene una de las actividades más grandes que tiene Carahue, este evento comenzó el año 1997 como la Feria de la Papa y el año 2000 con el ya tradicional Pastel de Papa. Esta es una celebración que ha crecido mucho, que ha sido muy potente en la zona costera".
El alcalde agregó que "el año pasado nuestro pastel tenía un tamaño de 111 metros con 68 centímetros, lo que este año trataremos de superar y así pasar la meta del récord".
Atractivos
La actividad contará con un show musical que tendrá sobre el escenario a los "Rancheros de Río Maule" y a la popular banda argentina "Agrupación Marilyn".
Además, la tradicional celebración de la comuna contará con grandes atractivos, ya que sumado al "Pastel de papa más grande del mundo", tendrá productos innovadores como el queque de papa y una llamativa preparación dulce como lo es la torta, la cuál tendrá claramente dentro de sus ingredientes la papa.
Cecilia Valencia, miembro de Mujeres Emprendedoras de Carahue y quien participará de la instancia, es dueña de las particulares recetas que sorprenden al público. Su invitación es a participar de las tres jornadas de actividades.
"Tendré un stand con todas estas particularidades relacionadas con la papa, así que dejo invitada a toda la comunidad a que se acerque a probar estos nuevos sabores, la torta de papa es muy rica, no tengan miedo de probarla", dijo Valencia.