Los amantes de la buena mesa tendrán una cita obligada con el Pabellón Araucanía durante las Fiestas Patrias. Esto porque el hito arquitectónico ubicado a los pies del cerro Ñielol presentará actividades online centradas en la gastronomía nacional, con grandes preparaciones, novedosas recetas y datos únicos para aplicar durante este mes de septiembre.

Todo comienza hoy jueves 17,a las 12 horas, con la clase "Cocina Chilena" del chef Adolfo Orias, quien cocinará unas ricas empanadas de horno y también explicará, paso por paso, la mejor preparación para lucirse en casa.

El broche de oro anticipado de estos tres días de actividad culinaria online será mañana viernes 18 de septiembre a las 12 horas con la clase magistral denominada "Tiempo de Parrillar" y donde el destacado maestro parrillero Álvaro Molina, entregará sus mejores trucos para ser un verdadero maestro de la parrilla.

COMER rico y SANO

Pero no solo las recetas tradicionales tendrán espacio. El sábado 19, a las 12 horas, la clase "18 para todos" busca ser una alternativa para las personas que eligen comer de manera sana. Para ello la reconocida chef nacional, Carolina Vega, cocinará unas sabrosas empanadas y unos ricos pajaritos saludables para aquellos que quieren evitar el desorden alimenticio durante estos días de celebración.

"Nuestra cartelera del mes de septiembre está centrada en lo más profundo de la chilenidad y bajo esta premisa la cocina es transversal en nuestros festejos patrios. Llevaremos hasta sus hogares preparaciones tradicionales, pero muy especiales, con el talento y dedicación de grandes maestros regionales. Solo esperamos que nos acompañen y puedan realizar cada una de las recetas en sus hogares", explicó el gerente de la Corporación de Desarrollo Araucanía, Raúl Sáez.

Toda la parrilla programática del Pabellón Araucanía podrá ser vista a través de Facebook, Instagram y el canal del hito arquitectónico en YouTube.

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"Nuestra cartelera del mes de septiembre está centrada en lo más profundo de la chilenidad".

Raúl Sáez,, gerente Corporación, de Desarrollo Araucanía

En reconocimiento y homenaje a nuestro baile nacional nace el espectáculo "Viva la Cueca" del Teatro Municipal Camilo Salvo, un espectáculo online imperdible que se transmitirá esta tarde a partir de las 19 horas en las redes sociales del Teatro y en UATV.

La producción reunirá en el mismo escenario al grupo Alborada, Aliwen y las Pitukas de Temuco, para homenajear a su majestad la cueca, ese ritmo que nació de la más pura inspiración criolla, cuya música y poesía popular recoge las tradiciones y la cultura de nuestro país de norte a sur.

Desde el escenario

Esta experiencia no deja indiferente a los actores involucrados, ya que este espectáculo será un nuevo desafío en la trayectoria de los grupos, que se han sumado a un trabajo colectivo que irá alternando la interpretación de cada grupo, en un teatro vacío y sin público, donde los aplausos sólo estarán en el recuerdo de los artistas y el cariño que reciban a través de las redes sociales y la transmisión televisiva.

El público podrá seguir la transmisión gratuita de Viva la Cueca en las redes sociales del teatro, su página web, canal de YouTube y en todas las plataformas online de Universidad Autónoma Televisión. Espectáculo que también se transmitirá a través de la señal de televisión en Canal 2 y en 2.1 TVD y por cable en VTR (Canal 11), Telefónica del Sur (Canal 34), Movistar (menú canales regionales servicio IPTV) y GTD (Canal 34).

La directora del Teatro Municipal, Patricia Betancourt, agradeció al multitudinario público que en las últimas semanas ha accedido a cada una de estas plataformas en línea donde se transmiten los espectáculos del TMT. En efecto, cada uno de los espectáculos en línea ha logrado una cobertura promedio de más 15 mil espectadores para cada función, cifras históricas para un teatro regional.