Apoyan articulación de ruta cervecera en la zona lacustre
CORPORACIÓN DE DESARROLLO ARAUCANÍA. Es la primera que se realiza en el país.
El equipo de la Corporación Desarrollo Araucanía se trasladó a la comuna de Villarrica para participar de un hito para el gremio cervecero de la zona lacustre: el acto oficial de firma del acta constitutiva de la Asociación Gremial Ruta Turística y Cervecera Lafkén, un significativo encuentro que es el primer paso de un ambicioso proyecto turístico cervecero para La Araucanía.
La Asociación Gremial de Cerveceros Ruta Lafquén es integrada por cerveceros de las comunas de Freire, Villarrica y Curarrehue y ofrece un producto de elaboración natural y gastronomía típica de la zona, acompañado de rescate cultural ancestral.
La agrupación está conformada por la Cervecería y Restaurante Wenu Pillán, Cervecería Alasse, Cervecería y Restaurante Cráter, Cervecería La Sepultura, Cervecería Las Vertientes, Refugio Cervecero "El Colmillo del Diablo" y el Educador Cervecero Víctor Jiménez Ayres.
La Corporación de Desarrollo Araucanía apoyó, orientó y acompañó en todo momento el proceso. Así lo reconoció el presidente de la asociación y propietario de la Cervecería Alasse, César Chávez, quien destacó la importancia de la instancia.
"La corporación nos brindó apoyo en varios aspectos, pero principalmente nos ayudó con la cohesión del grupo, el orden y a comenzar a articular procesos de una manera más eficiente", indicó Chávez.
Por su parte, el director de la Unidad de Desarrollo Económico Local, Munnir Saphier, señaló que "esta Asociación Gremial de Cerveceros Ruta Lafquen, está integrada por siete cervecerías, entre Freire y Curarrehue, siendo tres de ellas de Villarrica. A pesar de que esta zona no es tradicional de la cerveza, esto va creciendo. Existe incluso la posibilidad de realizar un Congreso de la Cerveza acá en nuestra zona, en conjunto entre el municipio y la Corporación de Desarrollo Araucanía", añadió.
Este proyecto turístico de la Asociación Gremial Ruta Turística y Cervecera Lafkén también contó con el apoyo de la Municipalidad de Villarrica.
3 comunas agrupa este proyecto: Freire, Villarrica y Curarrehue.