Ruta cervecera de La Araucanía
Ruta Lafquén es la primera de este tipo en la Región y su lanzamiento oficial se realizó la semana pasada en el Pabellón Araucanía en Temuco. Iniciativa de emprendedores locales cuenta con el apoyo del Gobierno Regional y Sernatur y busca fomentar el valor agregado en torno a la cerveza.
El ingenio y empuje de los emprendedores turísticos de La Araucanía ha logrado posicionar al rubro como uno de los motores económicos con mayores proyecciones en la Región. Ello porque, además de la belleza paisajística que tiene la zona, se agrega el esfuerzo de personas que gracias a su creatividad y sus ganas de salir adelante han ideado una serie de productos de alta calidad que ayudan a atraer más visitantes y con ello, claro está, consolidar la industria.
En esta línea se halla la Ruta Lafquén, la primera ruta cervecera de La Araucanía, cuyo lanzamiento oficial se realizó la semana pasada en el Pabellón Araucanía en Temuco.
Se trata de un proyecto conformado por emprendedores de las comunas de Villarrica, Pucón y Curarrehue que, emplazados en la Ruta CH-199, que une a Freire con la cordillerana, ofrecen en el trayecto la posibilidad de visitar una amplia variedad de fábricas de cerveza artesanal. En ese viaje los turistas pueden visitar las cervecerías Las Vertientes, Wenu Pillán, Cráter, Alasse, La Sepultura, el Refugio Cervecero y El Colmillo del Diablo, degustando la rica oferta de cada una de ellas.
Esta iniciativa que cuenta con el apoyo del Gobierno Regional, a través de Desarrolla Araucanía, junto a la Asociación Gremial de Cerveceros de La Araucanía Ruta Lafkén, y el Sernatur regional, tiene como objetivo educar y fomentar el valor agregado en torno a la cerveza, con la finalidad de entregar una novedosa experiencia turística y potenciar el rubro del mundo cervecero, basado en la elaboración de diversos productos de origen local.
Proyectos de este tipo son una evidencia palpable de que cuando los emprendedores se organizan y trabajan de forma creativa, y a ellos se suma el apoyo de los entes estatales, el resultado de esta virtuosa unión tendrá como resultado una oferta de productos de alta calidad que pone en valor a los emprendedores de La Araucanía.