"Pinturas Negras", exposición creada por el artista visual Álex Mellado Larraín, es la muestra que ocupa la Galería de Arte de la UC Temuco. Esta propuesta explora conceptos como el tiempo y la memoria.
Avenida Alemania esquina 18 de Septiembre, Temuco
Hoy, de 14 a 21 horas, será la "Feria de Vinilos y Cervezas 12 años", en el bar La Cantina del Diablo de Temuco. Habrá 5 expositores con vinilos, CDs, cassettes y accesorios.
O'Higgins 960, Temuco
El último concierto de la temporada de la Orquesta Filarmónica de Temuco será el viernes (9), a las 20 horas, en el Teatro Municipal de Temuco. Será el homenaje a la canción francesa "La vie en rose". Avda. Pablo Neruda 01380, Temuco
Milansas a lo pobre, protos con asado, pastel de choclo, cazuela, guatitas a la española y lomo a la parrilla son parte de la carta de este restaurante con historia. Avda. Caupolican 1347, Temuco
Variedad de pizzas, lasaña o tiramisú, son algunos de los platos y postres que ofrece la cocina de este clásico restaurante de la capital regional.
Avda. Alemania 0660, Temuco
Con la presencial del volcán Lanín, una gran fauna, lagos y lagunas, Curarrehue se levanta como una comuna turística, poseedora de paisajes dignos de cientos de fotografías.
Curarrehue
Ingredientes: 2 trozos de pollo, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria, 1 taza de arvejas, 3 dientes de ajo, 3 hojas de laurel, 1 cucharadita de comino, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de orégano, 1 pizca de sal y 1 chorro de aceite vegetal .
Preparación: pela el ajo y retira la vena o brote, pica finamente y con la hoja del cuchillo aplástalo hasta molerlo. Aliña el pollo con la pasta de ajo casera, sal, comino y pimienta. Reserva.
Corta la cebolla en pluma y reserva. Luego, corta la zanahoria en rodajas. En un sartén caliente debes agregar aceite y dorar el pollo que previamente tenías macerado. Retira y reserva.
En la misma sartén agrega la cebolla y la zanahoria. Sofríe por unos minutos e incorpora el laurel, el comino, la pimienta, el orégano y la sal. Incorpora el pollo y agrega agua o caldo de pollo (si la preparación lo requiere (también puedes añadir vino blanco). Deja cocinar unos unos 20 minutos a temperatura media.
Por último, agrega las arvejas . Deja cocinar unos 5 minutos o hasta que las arvejas estén blandas.
Puedes preparar un arroz blanco para acompañar esta receta o elegir otro acompañamiento de tu gusto para armar este plato o "receta tradicional de la abuela".
Fuente: Recetasgratis.net.
Hoy es la segunda y última jornada del II Festival del Río Toltén en el sector Puraquina de Pitrufquén. La actividad incluye competencias en kayak, bajadas populares, talleres, cerveza artesanales, food trucks y música en vivo con bandas invitadas.
Pitrufquén
Zona de bosques nativos, el paisaje verde de Curarrehue en la alta cordillera lo conforman especialmente robles y raulíes, los cuales son escoltados por Araucarias milenarias.
Curarrehue