El Austral
El Premio Nobel de la Paz y Premio Mundial de la Agricultura, Rattan Lal, encabezó ayer el bloque "Revitalizar, Remediar, Recuperar", del Congreso Futuro 2023, actividad en la que hizo agudas reflexiones y comentó sobre las nuevas ideas para abordar el uso de la tierra por parte de los agricultores en un contexto global de cambio climático.
En su presentación telemática se refirió al uso, a la salud del suelo y a su degradación a través de la agricultura, específicamente a lo que ocurre en Chile y Latinoamérica.
El científico experto en suelos sostuvo que la agricultura debe ser ejecutada "de tal manera que la calidad de la comida sea como la medicina. Cuando la dieta es incorrecta, la medicina es inútil; y cuando la dieta es correcta, la medicina es innecesaria".
Agregó que la dieta correcta se crea "en suelos saludables, y los suelos saludables son la fuente de toda la nutrición. Entrega comida para nutrir nuestro cuerpo, nos da conocimiento que alimenta nuestra mente, como parte de la belleza, que alimenta nuestras almas".
El premio Nobel de la Paz 2007 invitó a adoptar la política de reducir, reutilizar reciclar, regenerar y "restaurar tierra para poder devolver algo de tierra y recursos naturales a la naturaleza".
Para el investigador, este es un concepto importante de la "agricultura regenerativa", que está inspirada "por la eco-innovación; empoderada por la energía no carbónica, dirigida por la economía circular y la infraestructura verde, y apoyada por la recarbonización de la biosfera terrestre en el piso del desarrollo sostenible".
Rattan Lal indicó que la cooperación con el sector privado "es muy importante", tanto como la cooperación con "los agricultores, el gestor de tierra, las organizaciones de desarrollo, académicos y políticos, para que podamos traducir la ciencia en acción, y con políticas proagricultores, pronaturaleza, proagricultura e innovación".
ACTIVIDAD Agrícola
El investigador paquistaní expuso sobre el éxito de la actividad agrícola y sus sectores en nuestro país que en 2021 representó el 24,4% del total de las exportaciones, a pesar de tener solo 1,7% de tierra arable. Sin embargo, este éxito depende en gran medida del uso de fertilizantes y pesticidas, explicó Lal.
"El uso de pesticidas en Chile es en promedio de 2,68 kilogramos por hectárea, en comparación de 0,93% de kilogramos por hectáreas" en países de la OCDE.
Añadió que también "hay problemas serios con la salinidad del suelo, que afecta a 76 millones de hectáreas en Chile, y la baja eficacia en el uso de nitrógenos, lo que aumenta la descarga de nitrógeno en el medio ambiente".
Igualmente, el académico de Ciencias del Suelo destacó que el consumo de fertilizantes en nuestro país es del 52,2% de la producción total de fertilizantes en 2020. "La degradación del suelo también incluye su erosión, que afecta a 37 millones de hectáreas de territorio nacional", comentó.
Secuestro de carbono
De esta manera, señaló que es esencial en Chile y Latinoamérica "adoptar una agricultura positiva en la naturaleza".
Finalmente, Lal explicó que lo que él llama la "revolución verde" del siglo XXI en Latinoamérica y Chile debería estar mas basada "en recursos, basada en el suelo, y especialmente basada en su resiliencia; basada en el ecosistema, que involucra la mejora de la ecoeficiencia de los insumos, especialmente de los fertilizantes y pesticidas. Debería estar basado en la ciencia y basado en el conocimiento", de manera que la idea de producir "comida con el suelo, sea producir más por menos, y al mismo tiempo, usando el suelo como un sumidero de carbono, a través del secuestro del carbono por la tierra".
"No puede haber vida sin el suelo y no puede haber suelo sin vida. De hecho, han evolucionado juntos", indicó Rattan y enfatizó que es fundamental estar conscientes de que la rizosfera (interfaz de la raíz en el suelo) "es el único lugar en el Universo donde sabemos con certeza que la vida ha resucitado luego de la muerte".
