Hasta el 9 de mayo estará en exhibición en la Sala de Exposiciones Campus San Francisco UCT esta muestra de la artista Valentina Riveros, licenciada en Artes Visuales en la UCTemuco, compuesta por obras de diversos tamaños que toma al cuerpo humano como punto de partida para hablar de una retórica del nudo como lazo/vínculo del afecto íntimo desde la poética de lo corporal.
Manuel Montt 056, Temuco
El próximo 2 de mayo aterriza en La Araucanía el conocido humorista nacional Juan Pablo López, quien se presentará, a las 19.30 horas, en el Aula Magna de la casa de estudios. Para conocer más información se invita a seguir las plataformas de Vinculación con el Medio Ufro.
Uruguay 1720, Temuco
Ingredientes: 800 gramos de vacuno, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, ½ pimiento rojo, 300 centímetros cúbicos de tomates triturados, 500 centímetros cúbicos de caldo, ½ copa de vino, 1 cucharada sopera de extracto de tomate, 400 gramos de fideos secos, 2 cucharadas soperas de aceite, 1 puñado de perejil picado, sal, pimienta, laurel, pimentón, tomillo.
Preparación: comienza pelando y picando la cebolla y el ajo; luego lava el pimiento, retira semillas y corta en cuadritos. Para terminar con las verduras, pela la zanahoria y córtala en cubos. Posteriormente limpia la carne retirando el exceso de grasa y corta en cubos grandes. En una olla grande, calienta una cucharada de aceite. Cuando tome temperatura, coloca la carne y sella por todos sus lados. Retira la carne y reserva. En la misma olla, coloca otra cucharada de aceite y añade la cebolla y el ajo. Cuando comience a ponerse tierna, añade el pimiento y la zanahoria, continúa la cocción por aproximadamente 5 minutos. Vierte el vino para levantar el fondo de cocción. Cuando evapore el alcohol, agrega el tomate triturado, el extracto de tomate y los condimentos. Cuando tome temperatura, agrega la carne, revuelve, tapa y deja cocinar a fuego mínimo. Luego añade el caldo caliente y los fideos, cocina hasta que estén hechos. Mezcla cada tanto y agregar más líquido si es necesario. Espolvorea perejil picado y ¡A comer!
A 21 kilómetros de Pucón en dirección hacia Caburgua se encuentra este lugar que presenta pequeñas cascadas producto de afloramientos de agua subterránea proveniente del lago Caburgua.
Pucón
El italiano Paolo Meneguzzi llegará al centro de eventos Dreams Temuco con su exitoso tour "Por una como tú" el viernes 3 de mayo, desde las 21 horas. En este nuevo show, íntimo y en formato acústico, el artista interpretará todos sus grandes éxitos incluidio "Aria ario", canción con la que ganó el Festival de Viña. Las entradas están a la venta en www.ticketpro.cl
Avenida Alemania 0945, Temuco
Es el principal puerto y zona de embarque de lanchas, veleros y embarcaciones. Desde aquí zarpan diversas naves que realizan tour guiados por el Lago Villarrica, rodeando la Península de Pucón y con vistas al Volcán y cerros aledaños.
Pucón